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2006.09.25

食欲の秋♪♪

(6)

カテゴリ：料理

太陽が照っていても風は清々しくて･･･
空が高くて、雲がきれいで
気持ちがいい～

いろんな秋があるけれど
やっぱり「食欲の秋」ですね。

先日、お向かいさんから
栗を戴きました。

kuri

昨日の午後
一晩水に浸けておいた栗を剥き始めました。
しかーし！いくらやっても終わらない･･･
結局、1kg弱の栗を剥くのに
2時間以上かかりました･･･
手は痛いし、肩もコリコリ･･･
栗はこの手間がねぇ

苦労の結果は
「栗ご飯」と「栗の甘煮」

kurigohan

甘煮のほうは「くちなし」などを入れなかったので
色はいまいちですが、甘さ控えめにおいしく出来ました。
これを何にしようかなぁ？
と言ってる間にそのまま食べちゃいそうだけど･･･

土曜日には子供たちと餃子を作りました。
2人とも餃子は大好き！

生協で皮を買っておいたので
久しぶりに作ることにしました。

この前作ったのは父親参観日の時だったので120個作ったけど、
今回は家族だけなので60個くらい。
でも60個･･･

中の餡は私が作って
ターとサトは包みからお手伝い。

gyoza1

びっくりしたのはターがちゃんと
「ひだ」が作れるようになってたこと。
この前まで2つに折ってペタンだったのに･･･

ター曰く
「粘土で練習した」
幼稚園の粘土遊びで餃子を作るター･･･

gyoza2

左のバッドの方が子供たち作。
その内の左側がターが作ったもの。
ちゃんとひだが出来てるでしょ？
サトは2つに折ってペタン。

焼き上がりはこちら。
gyoza4

左がターの作った分。右はサトの分。
焼き方はいまいちですが･･･

2人とも自分の作った餃子を
バクバク食べてました。

結局家族4人で50個以上食べちゃった～。

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最終更新日 2006.09.25 16:00:42
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■コメント

Re:食欲の秋♪♪(09/25)

ここ＆かけママさん

そっか～！栗って一晩水につけてると、皮むきやすいんだ！(何を今更・・）
あまりにも難しいので、半分に割ってスプーンで
取り出しておりました。
栗って美味しいぃ～～ですよね！

ター君ほんと上手になりましたね！
小さいことだけど、成長を感じますね～。
とっても美味しそう！！
うちも餃子作りたくなったなぁ～～～！

ｐｓトランポリン春からお誘い頂いてるのに、
お返事長引いててすみません！
そして、、やりたい気持ちは満々ですが、
この秋ちょっと用事がありまして・・
落ち着いたらお願いしようかな？と思ってます。
また保留ですみません～！！
(2006.09.29 04:53:52)

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＞ここ＆かけママさん

*MAPLE* さん

私も本に書いてあったから、1晩浸けてみたんだけど、
でもやっぱり大変だったよ～。
栗っておいしいんだけど、あの手間を考えるとわざわざ自分で買う気になれない私･･･（＾＾；；

トランポリン、気長～にお待ちしてますわ（＾＾）
来週から親子トランポリンが始まるから、また火水木の3連チャンなの～。
頑張ろうっとｐ（＾０＾）ｑ (2006.09.29 23:39:50)

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Re:食欲の秋♪♪(09/25)

Bean さん

そうそう、栗剥きって大変･･･。
実家に栗拾いに行った初年度は、栗剥きで、軽い腱鞘炎になった私。
お姑さんに愚痴をいったら、翌年に『栗剥き君』なる優れものをくれました♪
これが、ガシガシ剥けるのよ！
毎年、栗を剥くなら、超おすすめです！

剥くのは、茹で栗が一番簡単なので、ペーストを作るのが、一番楽かな･･･。

って、私は栗評論家か･･･(￣ー￣:)
(2006.10.01 22:18:43)

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Re[1]:食欲の秋♪♪(09/25)

*MAPLE* さん

＞Beanさん
「栗剥きくん」ね～！やっぱりアレはラクなんだ！
でもBeanさんのように毎年栗拾いするなら必需品だけど、
たまにしか栗剥きしない私にはもったいない品･･･
（＾＾；；
でも買えば毎年剥く気になるのかも？？

マロンペーストもおいしいよね！去年は茹で栗をもらったので作ったよ～。
甘露煮にしてもペーストにしても、市販のはすごく甘いから自分で作るとホントにおいしいよねぇ。

来年も頑張ろうかな。

(2006.10.02 12:01:32)

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Re:食欲の秋♪♪(09/25)

aftertherain さん

どちらもおいしそう♪
*MAPLE*さんはやっぱりすごいマメですね～！

くりの皮むきは本当に大変ですよね。
お疲れ様でした～！
Beanさんの「栗剥きくん」欲しいですね～。

ター君もサト君も上手ですね！
ター君粘土で練習していたなんて、すごいね～！
さすがター君だわ！
うちは家族３人で５０個はいけるだろうな(^^ゞ

誰か作って～！(^^ゞ (2006.10.04 09:55:20)

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Re[1]:食欲の秋♪♪(09/25)

*MAPLE* さん

>aftertherainさん
いえいえ、ヨシくんママの方がよっぽどマメだよ～！
だって、昔、ヨシくんママが作ってきた「栗の甘煮」もらったことあるじゃない！
（確か、児童センターの運動会の時だった）
ちゃんと焼ミョウバンで色止めしてて「すごーい！」って思ったもん。

それにプレゼントも手作りだし、いつもすごいなぁと感心してますわ。

ヨシくんファミリーも餃子好きなのね。
ウチは量食べるから、作ったほうが安上がりなんだもん。
王将が半額の時はもちろん買うケド（＾＾￥
ヨシくん器用だから、餃子包むのも上手そう！
ターってば、幼稚園で一体何を作ってるんだか･･･（＾＾；；

(2006.10.07 22:10:35)

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