未知との遭遇

だいぶ気温が上がってきたので、
さっぱりしたものが食べたくなりますね＾＾

と言いながら、
熱くてくどそうなメニューであります(￣▽￣;)

楽天レシピ、その２です。

グラタンと言えば、
冬の寒ーい時期にふーふーしながら、アツアツを食べる。

ごめんなさい。
じゃがいもを使いたかったので、
昨夜はこれを作りました。

じゃがいもと白身魚のカレーグラタン♪


料理名：グラタン
作者： メイプル0128

■材料（４人分）
白身魚（生タラなど） / ４切れ
じゃがいも / ２～３個
玉ねぎ / １個
生クリーム / １カップ
牛乳 / １カップ
カレールウ（市販の固形のもの） / ５０ｇ
とろけるチーズ / 適量
白ワイン（またはお酒） / 大さじ３くらい
その他、いろいろ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
カレールウを牛乳と生クリームで溶かして、
簡単カレーソースで作っちゃいます＾＾

詳細を楽天レシピで見る

ちょっとめんどくさそうですが、
フライパンひとつで作れるのは楽です。



台所の引っ越しが近いので、
グラタン皿など、使わないだろうと、
早々に片付けちゃったもんだから、
大慌てで、荷を解きましたよ(^_^;)

子供たちもみんな、これが大好きです。

一人分ずつのグラタン皿で焼こうか迷いましたが、
大きな皿で、ドドーンと焼いちゃいました。

やっぱり、毎日がじゃがいもと玉ねぎです(≧∇≦)

料理日記ついでに、
焼いたパンも載せとこ♪

それこそ、パン作りの道具も片付け始めていたので、
しばらくは作らないつもりでいたんだけど・・・

なんか、いろいろモヤモヤすることもあり、
カラオケ友のタラコが、
アンパン焼いてくれ＾＾とリクエストしてくれたので、

またこれも、荷を解き、
ストレス解消も兼ねて、
パン作りしちゃいました～( ´ ▽ ` )ﾉ

アンパンと、ウィンナーパン♪





ウィンナーパンは、
マスタードやマヨを一緒に包んでみようかと思っていたのに、
入れるのを忘れて焼いてしまった(￣▽￣;)

成形を変えて、いろんな形のを作ったけど、
どれも生地量は同じ。

もっと面白い形を作ってみたいな。
キャラパンみたいなの。


タラコへお届け～☆

あと、林檎へも送ろうと思って、
この２種類に、もう少し追加して作りました。

くるみとカレンツ（山ぶどう）パン。

ブルーベリージャムとクリチロール。



こないだ、林檎に送った時に、
これが美味しかったと言っていたので、
またまたしつこく、同じものを焼いてみました＾＾

林檎には、４種類を冷凍便で送ってあげました。

ぼちぼち内定は出るかなあ・・

結果がダメだと、その都度、落ち込むだろうなあ・・

それでも、自分を奮い立たせて、また次に挑むんだろうなあ・・

なんか、一人でほんとによく頑張ってるなと感心してる。

正直、林檎には無理かも？
と思っていたいろんなことが、何とか頑張れているのがすごい。

辛くて怖くて、泣けることもあるだろうに・・

てか、一人暮らしをしていれば、
だれでもそういう経験をしているのだろうけどね。

お母さんのパンを食べて、
また元気に頑張んないよ～～＼(^o^)／