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February 3, 2008

「食べることって面白い！！」

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カテゴリ：見っけ！

　　雪の日曜の夕方・・・・ホテル内はひっそりしていました。

朝から一日中、雪でしたね～

こんな日は、家にいたかったのですが・・・

軽井沢・ホテル・ブレストンコートでの「食育」の講習会なるものに行ってきました。

とても面白かったので、簡単にご報告します。

　　　　　　　　　　　　※ブレストンコート　　人気のお洒落なリゾートホテルです。

内容は、「味覚のレッスン」とありました。

参加者は、予め申し込んである親子連れを加え40人

実際に食べ物を口にして子ども達が学ぶ姿から、大人が学ぶ～

～とでも言ったらよいでしょうか。

会場は、子ども達が体験するところと大人の席とが、完全に仕切られていました。

子ども達の様子は生中継、それを見ながら大人が勉強するのです。

今日のねらいは、

全ての味覚は、「甘い・にがい・しおからい・すっぱい」のバランスで決まるけれど

わかっているつもりのことを、分析してまとめたこと・・・

人によって味覚とはこんなに違うものかと・・・

また、自分の味覚が、いかにいい加減かを・・・実感してきました。

講師が、子ども達に「食べることって面白いと思うようになって欲しい」と

おっしゃっていましたが、確かに面白かったです。

私たちも、何種類もの食材を体験

驚いたことは、この講習会・・・・完全なるホテル主催

７回で５０００円

今日だけでも、実によく準備してあり、食べたものもいろいろ・・・

ホテルが地域に向けて貢献しようとしているということでしょうか。

～なんて喜ぶのもつかの間、終わったのは夜７時

まだまだ降り続く雪の中、なんとか無事家にたどりつきました。

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