
今朝の焼きたてパンは イングリッシュマフィン。
朝マック大好きで妊娠してからも何度通ったことか。。。
せっかくHB買ったので 自宅で朝マック気分味わいました。
自分で作ったセルクル型なので、ちょっといびつな型だけど。。
真ん中から割って、ベーコンチーズ挟んで頂きまーす(^^)
朝から焼きたてパンが食べたいもので。。
昨夜1次発酵→成型までして、冷蔵庫で2次発酵しました。
夜中心配だったけど、朝はふっくらしてたので良かったー!
成型パンはどうしても、変な時間に出来上がって、おやつ感覚になり
太ってしまいがちなので、朝から食べたいときは、この方法でしようと思う。
まだパパさん寝てるので、早く食べさせたいなぁ。
かもめ食堂に魅せられて。。 2009/01/31 コメント(5)
初カンパーニュ。 2008/07/18
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