まりあすのいちご

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2007年02月18日

マクロビバースデイパーティ♪＆たまゆら

カテゴリ：家族なこと

沖縄話の途中だけど・・

今日は、旦那のおねえさんの誕生パーティをしました。
ちょうど　旧暦の元旦にみんなで集まるって　なんか楽しいね♪

おねえさんは、１０年前に乳がんを　自然医学という食事療法で　手術しないで克服したひと。
その影響で　わたしも　玄米菜食になっていったわけですが♪（現在は、いい加減なところで♪）

おねえさんは、いまだ　再発防止も兼ねて　玄米菜食をしているので
今日の料理は、マクロビオティックな（厳密ではないけどね）お料理にしてみました♪

とはいえ　ケーキだけは　卵＆生クリームも使う普通な感じで勘弁してもらった。（笑）
昔は、豆腐のケーキとか　かぼちゃのパンケーキとか作ったもんだけどね～～。

ひさびさで結構たのしかったよ。
この間　沖縄でもいっぱいそういうの食べたしね。

お姉さんは、自分の誕生日なのに　　赤飯を炊いてきてくれて・・
そのうえ　全く考えてなかったのに　
７７歳のお舅さんも　庭のわけぎでぬた　そして　赤飯を炊いてくれてました。
このぬたは、お姑直伝ということで・・
「おばあちゃんの味～～。」と　懐かしく美味しくいただきました。

おじいちゃんは、なんでも一人でやっちゃうすごい人です。
パパ、見習ってよ～～っ！笑

で・・・

わたしの創ったのはね、

てんむす　（海老をてんぷらにして　小さめのおむすびを）
オニオンピザ　（チーズを使わないピザ　玉ねぎの薄切りをオリーブオイルで和えたものをのせて　塩と粗挽き胡椒で味付け　トマトときのこの２種類）
ガーリックトースト（ピザ生地のあまりをパンにしたものを　ガーリックバターをつけて焼きました）
水菜とスモークサーモンと緑豆春雨のサラダ
刺身２種　（鯵の大葉あえ　生蛸の刺身）

そして　苺のケーキ♪（今回　娘がデコレーションしてくれたよ。結構　うまい♪）

おねえさんもとっても喜んでくれました♪

あとで　記念写真を撮ったら　たまゆらがひとつ　写ってました。
おばあちゃん！！かもしれね～って。

おばあちゃんも一緒にしたくて　外食ではなくて　遺影のある部屋でしてるんだもんね♪

あのたまゆら・・・
にぎやかに　みんな仲良くしているのを　
おばあちゃんが　とても喜んでくれる感じがしました♪るん♪

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