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2007年10月06日
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カテゴリ: カテゴリ未分類



一番の売りが、米粉100%のパンが焼けるということ。

これで米粉パンを焼くことについて口コミを検索してみると、初心者の方は失敗していることが多くて、真ん中が陥没してかた~い塊になってしまうとか・・・。
中には成功してる人もいるけど、それはパン焼き歴が長くて、配合を自分でアレンジしたり、パンについて研究してる人に限定されてるように思います。

普通の小麦粉で焼くパンは美味しくできるので問題はないみたいなんですが、米粉パンに関しては、失敗も覚悟しておかないといけないと思います。

私も何度かHBを使わずに100%の米粉パンに挑戦してみましたが、発酵には3時間ほどかかるし、とにかく気が抜けない、その都度工夫しないといけないということで、普通のパンよりも難しいんですよね・・。
あくまでも私の個人的な意見ですが、材料を全部入れてあとはお任せで出来上がり~って言うほど甘くはないような気がします。機種が悪いとかではなく、100%の米粉パンがそれほどハードルが高いっていうことです。

これは使ったことがないので、はっきりとは言えませんが、上記のリスクを考えて購入することをオススメします。そして、買うことが決定したら、米粉パンのことをもっと詳しく調べておいたほうが安心かな。(失敗してもリベンジできるので)
買って米粉で失敗したとしても、普通のパンはお任せで上手に焼けると思うので、それはそれで使い道はありますからね!やっぱりおうちで焼けるパンはとっても美味しいですから!あくまでもメインは小麦粉を使ったHBで、おまけで米粉も焼ける・・・くらいの気持ちで買ってみるのはいいかもしれません。







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最終更新日  2007年10月06日 07時09分52秒


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