おおなみこなみ。

Jun 28, 2007
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カテゴリ: クッキング

おはよーございます。
ちょっと更新あきましたー。
今、お弁当用に ベーコンエッグサンド コロッケサンド を作り
終わったところでーす
そして味見しちゃってたmarimoです(笑)

最近はいろいろバタバタと忙しい日が続いてます
昨日は仕事休みだったので、旦那さんと一緒にママのお見舞いへ。
相変わらず、痛みは強いようだけど↓↓2人で行けたので
とても喜んでくれてよかったなぁ☆
夜はパパも病院へ行ってくれたようだし。
顔を見せるだけでも、ちょっとでも元気の素をあげられたら
それはそれはうれしいことです!!

ここ数日の晩ご飯&おつまみをご紹介~。

6月26日じゃが.jpg
ジャガイモのピリカラ煮。
親戚のおばちゃんにたーんとジャガをもらったので。
どうやって消費しようか・・(苦笑)

6月27日ベーコン.jpg
今日のために買ったベーコンでおつまみ。
ジャガイモ・いんげん・ニンジン巻きです。

6月25日奴.jpg
6月27日奴.jpg

冷奴2バージョン(笑)!!


みなさんは冷奴のトッピングってどんなものを
のせますかー??
うちは基本は ネギ・生姜・かつおぶし なんだけど
そればっかりだと飽きるので、けっこういろんなものを
のせちゃいます♪

上は ちりめんじゃこ をフライパンでごま油と一緒にカリカリに
炙ってのせました。
かなり上手いー!!
豆腐の柔らかさとちりめんじゃこカリカリ感が面白いです
うちはポン酢をかけて食べました~。

下は キュウリ の塩もみをのせて、 ごま油 をたらーっとたらしただけ。
味付けは豆腐に塩少々のみ。
こんなシンプルなのに、すごく美味しいです。
クックパッドから見つけたレシピです

他にも ザーサイにごま油 とか、 オクラのわさび醤油和え とか
めかぶ とか・・いろいろアレンジきくので
冷奴はしょっちゅう食卓にのぼります(笑)

なにか美味しいトッピングがあれば
ぜひ教えてくださいませ~大笑い

最後に~
おとといのメイン、毎度おなじみの チリガミ交換~♪
じゃなくって^^;
鶏そぼろご飯 です。

6月26日ごはん.jpg

今回の青物は インゲン で。
なぜレンゲが手前にないんだか・・(笑)

*ivh*







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Last updated  Jun 28, 2007 07:21:55 AM
コメント(14) | コメントを書く
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Re:冷奴の上にのせるものは・・??(06/28)  
xxxmartinxxx  さん
marimoさんおはようございます♪
そぼろご飯も冷奴も、家の旦那が大好きなんですよ~~。
そぼろご飯て、楽チンですよね。
でも、すっごいよろこんでくれるので助かります!
「あ~~、そぼろご飯だ~~!」って。子供みたいですよね(;゜д゜)ポカーン

ちなみに、冷奴は家もだいたいが、ネギ・鰹節・しょうがなんですけど、
水菜や、納豆もおいしいですよ!
納豆は、細かくみじん切り状態にして、たれで食べます。
旦那が作ってくれたんだけど、すっごくおいしかった!
でも、じゃこの冷奴も、すっごくおいしそう\(*´∇`*)/

ご主人、一緒に病院に行ってくれてよかったですね!
ママの笑顔が見れると、本当に嬉しいですよね。
でも、marimoさんもたまにはゆっくり休んでくださいね(*^-゜)v♪ (Jun 28, 2007 08:55:44 AM)

冷奴アイディア採用!  
aki-hime0630  さん
おいしそう~♪
なるほどー!こうやって、バリエーション作ればいいのね!
冷蔵庫にちょうどお豆腐があるから、
今日から早速採用させていただきますっ!
ジャガイモのピリカラ煮は、いいおつまみにもなりそう!
味付けはどうしてるのですか?? (Jun 28, 2007 09:48:59 AM)

Re:冷奴の上にのせるものは・・??(06/28)  
* ann *  さん
今日も美味しそうなお料理画像満載ですね♪
冷奴、いつも鰹節・生姜の摩り下ろし・醤油かポン酢で食べてましたが、
最近COOKPADで色々な食べ方を知ったのでそちらを試してます♪
今度食べたいと思ってるのは天かすとわかめのトッピングにめんつゆというものです♪

キュウリも合いますよねー♪ちりめんじゃこも美味しそう☆
考えたら色んな食べ方がありますよね!
(Jun 28, 2007 05:29:32 PM)

Re:冷奴の上にのせるものは・・??  
じゃんぽけ さん
ベガスから書き込んでみるぞ(^^;;.

写真の撮り方上手になったねぇ.いい感じです.

冷奴…やっぱりねぎ・生姜はかかせませんな.
あればみょうがもいいですね.
おいらはあまり好きではないけど,キムチとかもよさそうな気がします.

カジノは形勢よくないです.もう最終日なので頑張ります!!!(おぃ) (Jun 28, 2007 07:48:19 PM)

なるほど~  
甘まにあ さん
じゃこのせめっちゃ豆腐に合いそう。
早速やってみます。

いつもmarimoさんのごはんおいしそうだなあ。 (Jun 28, 2007 08:22:09 PM)

Re:冷奴の上にのせるものは・・??(06/28)  
りってぃー  さん
冷や奴のトッピングですかぁ・・・
私はミョウガがお気に入りですが,他にはなんだろう???
きっといろんな物があいますよねぇ。お豆腐って。
(Jun 28, 2007 10:39:18 PM)

Re:冷奴の上にのせるものは・・??(06/28)  
ゆーこりん さん
暑くてジメジメしたときには、冷奴、最高!!。
ジャコ、美味しそうですね。
いつも、ごはんにかけてしまうので、豆腐にかけるなんて発想が浮かびませんでした。

私は、そうめんと一緒で、
ねぎ・みょうが・しょうが
とシンプルに食べてます。

すき家で、豆腐の上に、牛丼の具とレタスを乗せたメニューがありましたよー。 (Jun 29, 2007 08:34:40 PM)

Re[1]:冷奴の上にのせるものは・・??(06/28)  
marimo4401  さん
xxxmartinxxxさん

そぼろご飯、旦那さんも大好きなんですね♪
時間のあるときは肉そぼろを作りおきしておくと
ご飯以外にもアレンジが効くのでいいですよねー!
あんかけみたいにしても美味しいし☆

冷奴は納豆も美味しそう!!
でも旦那さんが納豆ダメなんです↓↓
私は大好きなんですけどね・・・(笑)
今度一人ご飯のときに試してみようっと♪ (Jul 2, 2007 10:08:33 AM)

美味しそうだったよー☆  
marimo4401  さん
aki-hime0630さん

早速ブログにアップしてくれてありがとう!!
いわしも美味しそうだったなぁ。。じゅる・・。
うちは冷蔵庫にお豆腐が入っていない日のほうが
珍しいくらい(笑)
ジャガイモのピリカラはしょうゆとみりん、酒、砂糖
、鷹のツメで味付けしてるよー。


(Jul 2, 2007 10:10:55 AM)

Re[1]:冷奴の上にのせるものは・・??(06/28)  
marimo4401  さん
* ann *さん

冷奴のトッピング、各家庭でいろんな味が
あるんでしょうね~♪
私もこないだクックパッドで天かすとわかめの
トッピングを見て作りたいなーっと思ってたんです!
わかめが切れていたので^^;ちょっとアレンジして
天かすと生姜、紫蘇、ゴマ、ネギなどで食べてみました。それも美味しかったですよー☆ (Jul 2, 2007 10:14:05 AM)

Re[1]:冷奴の上にのせるものは・・??(06/28)  
marimo4401  さん
じゃんぽけさん

>写真の撮り方上手になったねぇ.いい感じです.

いやいや、全然納得いかない出来ですー(苦笑)
やっぱり今の携帯は画像がいまいちだ・・・。
デジカメ、持ってるんだけどまだ全然使ってないの^^;

ミョウガも美味しいよね~。うちもよくやる!
キムチ奴もたまーに。
最近はゴマをいろんなものにふりかけるのが
マイブームです(笑)←もちろん豆腐にも! (Jul 2, 2007 10:16:51 AM)

Re:なるほど~(06/28)  
marimo4401  さん
甘まにあさん

じゃこのせ、お勧めだよ~♪
カリカリ感がクセになります。
美味しそうだと言ってくれてうれしいですー!!
味は実際どうなんだろ・・(笑)
自分で作ったものはなんでも美味しく感じちゃうけど
それも自己満足かもね^^; (Jul 2, 2007 10:18:43 AM)

Re[1]:冷奴の上にのせるものは・・??(06/28)  
marimo4401  さん
りってぃーさん

ミョウガはお豆腐にもあうよね~。
うちはおしんこ(キュウリの浅漬け)や
冷やし麺の薬味によくミョウガを使ってます^^
お豆腐って淡白だから、なんにでも変身できるよね。
お腹にも優しいし(笑)。 (Jul 2, 2007 10:20:53 AM)

Re[1]:冷奴の上にのせるものは・・??(06/28)  
marimo4401  さん
ゆーこりんさん

じゃこめしも美味しいよね~。
じゃこチャーハンも好き。
小魚はカルシウムたっぷりで体にもよいので
意識してたくさん摂れるように心がけてるよー。
お豆腐にのせるのも美味☆

豆腐の上に牛丼の具かぁ・・(笑)
かなりボリューミーな1品になりそう!! (Jul 2, 2007 10:23:37 AM)

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