よく読まれている記事一覧 | うみの藍、空の蒼

パン教室

パン教室２回目です小麦粉他、様々なものが値上がりの影響からかパン教室も、800円1000円に値上がり前回のブリオッシュは、家で１回だけ復習しました。バターたっぷりなので混ぜ込むのがたいへんでしたが、貴重なカルピスバターを使ったので、濃厚で美味しかったバター品薄状態はしばらく続きそうなので、先日ＧＥＴしたカルピスバターは大切に使いたいと思います普通のバターも見つけたら買っていますが、バターも新鮮な方がいいですよね。ほどほどにしなくっちゃさて、今回のパン教室は、白パンクリームチーズとブルーベリーベーグル。白パンは、焼成温度を低くして焼き目をつけないパンに、クリームチーズのクリームが入ったものクリームが甘めだったので、もう少し砂糖を減らしたらいいかも。前は甘い物大好きだったのですが、最近歳のせいかくどく感じる時があって、甘さは控えめが嬉しいです。そういえば、前ほど‘ケーキ食べたい’とは思わないかも。って言っても、結構食べてる以前は、毎日でも食べたいぐらいでしたから　　　　　　生地もクリームも柔らかくて、こっちを閉じればあっちからクリームがはみ出て、成型するのが大変でしたそして、焼き色がないので焼けているのか不安１５分も焼けばだそうです。　　　　　　ブルーベリーベーグル紫の生地が、焼く前から美味しそうです初めてベーグルを食べたのは、１０年ぐらい前。BAGEL&BAGELのものでした。こんなもちもちの食感のパンがあるのかと、衝撃でしたクリームチーズ＆スモークサーモンが挟んであってものすごく美味しかったのを覚えています今や、すっかりメジャーなパンになりましたね。焼きたてのブルーベリーベーグル、美味しかった　　　　　　デーリィフルーツサワー　沖縄パインデーリィフルーツサワーは、昔懐かしい感じがして突如として飲みたくなります。甘さの中にも爽やかさがあり、これじゃ足りひん、もっと飲みたい

次女の研修旅行

次女の学校からの研修旅行があり、無事帰ってきました。海外への研修旅行だったので、フランスでのテロのことがあり不安だらけでしたが何事もなくよかったです。場所は、フランス・イタリア・アメリカから好きなところへ行けるようになってました。そうなんです、フランスも入ってたんですよ。フランス団は１０月に行かれたみたいで、１１月以降だったら他に変更になったでしょうね。次女が行ったのは、アメリカのロサンゼルス次はアメリカが標的か？といわれていたので、不安な人はキャンセル料なしでキャンセルもできました。でも、学校からこのことを知らせてきたのが、関空に向かった後だった・・・関空まで行って引き返すのも酷ですよね・・・研修の内容は、クリエイティブトレーニング・企業訪問・ソニースタジオツアー・企業のプレゼンテーション・ワークショップ・・と大忙しだったみたいです。１日だけ自由行動があって、ディズニーランドへ行ってました。　　　　　お土産いっぱい買ってきました。

洗濯機買い替え

このところ、洗濯機の調子が悪かったのです。脱水が完全にできなくて、びちょびちょ間引いて少なめにしてから、再度脱水を繰り返していましたそれでも、水分多目な感じ・・・ただでさえ乾かないのに、２～３日部屋干しですいい加減、耐えられなくなって、洗濯機購入。もう10年以上になると思うので、思い切って買い替えです。年末には電子レンジのドアが壊れたのですが、そちらはロープで留めて何とか使えてるし、洗濯機優先最初、ドラム型を検討したのですが、我が家の洗面所には入らなさそうなので諦めました。　　　　洗濯から乾燥までワンタッチ！シャープ 8.0kg洗濯乾燥機 ES-TX820【Ag+イオンコート】価格：82,320円（税込、送料別）お店でこちらを勧められ、洗濯槽に穴がないのでカビがはえにくく清潔、内ふたがないので出し入れが楽、ハンガー干しができる、などで人気だそう。掃除しやすい設計なのだそうで、掃除も楽々らしい。今のところ、ピカピカの洗濯機で、気持ちいいです～次は、電子レンジか～～