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ほったらかしにしておいて、何をいまさらって感じですが、ブログを閉鎖しております。さすがに自動閉鎖してあるだろうな~って久々に見たら残ってるしググって「danesi ブログ」検索したらトップになってるし世の中不思議なことがあるものです。久々に、お気に入りに登録して頂いている方々のブログへ訪問して、相変わらず珈琲焙煎していたり、ダイビングの様子をアップしているのを見て羨ましいな~と思う限りです。私は息子が出来て、焙煎×、ダイビング×の生活を送っていますが、そのかわり海外生活が長くなり、いろんな経験をして楽しんでおります。ここで知り合えた方々には、いろんな事を話したり教えてもらったり楽しい思い出でした。本ブログを更新することはありませんが、ちゃんと閉じていなかったので今まで読んでいただいた方々へのお礼とお詫びを兼ねまして最後とさせていただきます。ありがとうございました。
2012.11.30
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本当のかお企画って・・・
2008.04.01
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先週スタバのテイスティングセミナーがあるということで初のテイスティングに参加してきました。開催されたのは上田ジャスコ店のスタバです。予約が必要ということで約10名程ということもあり、すぐに予約し残業もせずに会社帰りに、真直ぐに向かいました。今回購入しようとした豆は、コスタリカの豆。トレスリオスの豆ですが飲んでみないと買えないな~って思ったのでちょうど良かった。 まずは、店員さんによる豆のプレゼン。飲み方や味わい方を教えてくれます。ひとつ勉強になったのは、香りを確認するのにカップを手のひらでふさいでみると、よく分かるということ。確かにカップによって底が深く、飲み口が狭い方が香りが分かりやすいので、そうだな~って感心。 今回はペアリングフードとしてレモンケーキも付きました。コスタリカの柑橘系爽やかさと、レモンの酸味がマッチしてコーヒーだけではなくスウィートも一緒に楽しめました。 いや~何杯飲んだか忘れてしまいましたが、結構沢山飲ませてもらってなんと無料。 販売促進の目的もあるんだろうけど、いいな~こんなのが何回もあればと思いました。
2008.03.03
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ガーンΣ('(ェ)';;\) 昨日、日記更新したはずなのに消えてる~。しかたないので再カキコです。バロン・ダンスですっかり気分良くなった(眠くなった)奥様みーはまだ、うとうとしておりましたが・・・ドライバーのカルマナさんに「アシタバでアタ製品買いたいですか?」といわれると、パッと目を見開いて「行きま~す♪」と大きく返事。 「アシタバ」とはお店の名前、バリでは アタ細工という籐籠細工のようなものが有名で、そこでは工場直販なので、日本の半値くらいでこんな感じのバックが買えます。ここでは3500円位で買えました。買い物を堪能した後に工場から車で移動してタマン・アユン寺院に移動。約30分位の距離です。この門から先は、お祭りの時しか入れないそうです。門の中では、いかにもバリらしい寺院や塔が立っていて、景色が最高でした。
2008.02.19
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先月末に、バリに行って久々に3泊5日のステイを楽しみました。バリまではガルーダインドネシア航空で直行便♪乗り換えがなくて非常になくなのですが、フライト時間が7時間というのが長く感じます。しかもいろいろと整備不備や安全基準がアメリカ航空安全基準に満たないことからノースウエスト航空のマイレージ対象から外されてしまった事もあり、少々緊張の便です。 今回、僕が乗った便では天井から雨漏りがしておりました・・・ 成田出発11時でバリのテンパサール空港着が現地時間で18時。僕が宿泊したクタ・レギャン地域は治安が良くなく、21時以降は外出しないでくださいね。と現地ガイドさんに言われたので、夕飯は近くのコンビニで済まし、翌日観光しました。 2日目の観光初日、車をチャーターしてバロンダンスを見ることに。このバロンダンスは僕の楽しみの一つで、なんともいえない愛くるしい顔のバロン↑。正義の神様です。物語は正義と悪との戦いで、終わりなき人間の心に混在する善・悪を表す踊りです。お猿さんも出てきます。踊り子さん登場悪役登場変身した悪役とっちめた~ 悪役怪獣ガルーダ参上! 正義の味方♪簡単に写真載せてしまいましたが、簡単な流れはこんな感じで約一時間の演劇です。音楽はもちろん生演奏♪舞台袖で多くの方々が演奏しています。ガムラン(鈴?)の音色は結構心地が良いようで隣で奥様みーは、すやすやと寝てました。
2008.02.13
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みなさん御無沙汰しております。DANESIです。ようやく気力も回復しブログ再開することになった次第でございます。かなり期間が空いてしまったな~昨年からいろんなことが多すぎて、書きたいことは多いけれど先週、常夏のバリに行ってきたので、これをちょうど良い機会にして、再び日記を書いていこうと思います。バリの気温は33度!久々に汗をかきました。バリって僕とってとってもいいところ!だってダイビングは出来るし、コーヒーは採れるし、おまけにインドネシア料理最高!!って感じでした。写真整理していますので、随時更新していきます。今後とも宜しくお願い致します。
2008.02.08
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随分と御無沙汰してしまいました。ブログ更新、全くせずに、m(。>(エ)<。)m スイマセン。しばらく更新しない間にいろいろな事がありました。スペシャリティーコーヒー2007の展示会に行って様々な国々の珈琲と出逢い、各国のコーヒートレーダーや生産者と話をして、生豆を沢山貰った事。ドリームカムトゥルーワンダーランド2007に行ってコンサートで盛り上がった事。10年間闘病生活をしていた、自分の父親が亡くなった事。目の前で、命のロウソクが消えていく父を見て絶望感が暫く続き、何も出来ませんでした。そして今週末、ドイツ、デュッセルドルフに出張に行ってきます。いろいろ日記書こうと思うことは多いけれど、なかなか文字にすることが出来ません。遠い異国の地で、何か自分を見つめなおす機会になったらいいなと思っています。帰ってきたら、またブログ再開したいと思っています。
2007.10.25
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シュタッ!ミ(。'(ェ)')ノタダイマ!やっと帰ってきました。上海は暑いのなんのって、仕事終わって夜涼みにコンビニまでビール買いに行くにしても汗びっしょり。気温35度の世界ですからね~普通に立っているだけで汗びっしょりです。今回の出張では写真は全く撮れず、プライベートのものは上の飛行機の写真くらいなものです。だって休日とれなかったんだもん。唯一の楽しみといったら夜12時までやっているお茶屋さんにいって試飲して大量に中国茶買ったことぐらいかな?最近の中国食品関連は怪しいので食べ物のお土産は無し!にしました。来週は日本スペシャリティーコーヒー展示会があるので帰国、間に合って良かった~チケットもすでにゲットしてあるし、7月31日に行くことも決定!!誰かブログ仲間で行く人いないかな~?
2007.07.26
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上海に以前出張に行ったのは何時だっただろうか?かれこれ2年経ってまた行くことになりました。あんまり行きたくなかっただって機械修理と35度の気温に耐えられるかわかんないもん!ま~せっかくだから沢山中国茶買っていこうと思います。最近、英語と日本語が通じるところの海外ばっかりだったので久々の中国語です、しゃべれるかな~?機内で「指差し上海語」を読みながら思い出そうと思います。では!行ってきます~
2007.07.08
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蒸し暑い日が続きます。しかも、からっと晴れていればなんとなく納得するものの空はどんより、僕の心も灰色のようにどっちつかずです。今日はまるで中華料理屋の「冷し中華はじめました」のようなタイトルですが最近暑いので水出しドリッパーの「オージ ウォータードリップ」こと通称「おーじー君」を出してアイスコーヒーを作りはじめました。コーヒー問屋の値段をみてびっくり!こんなに値が上がったなんて・・・僕が買ったときは1万以下(ちなみに特価でしたが)・・・なんて思いながら暑さの中で、うだうだとブログ書いてます。豆は自家焙煎のスペシャリティー豆といきたいところですがストックがないため購入品。今年初めのアイスコーヒーはキャラバンコーヒーの「パパブレンド」なかなか良いコクとアロマがあります。まだまだ、父ではないけれど、若さと渋さの間で揺れるナイスサーティーズの僕には良いのでは?と思いました。
2007.06.22
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本日はハウステンボス、
2007.06.11
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ハウステンボススイーツ編でございます♪上の写真は前回のイタリアンレストラン”プッチーニ”でのコーヒーです。コーヒー好きの僕としては何処に行っても珈琲とは切っても切れない縁のようです。(ただ単に好きなだけか!)ハウステンボスって意外と広くて散歩しているだけでも結構楽しいけど、歩いてばっかりだと、やっぱり疲れてしまいます。アトラクションに入って一休みもいいんですが、さすがに連休に行くと、何処に行っても長蛇の列なのでカフェで休憩することにしました。「タンテ・アニー」というハウステンボスにきたら一度は食べてみなさい!とWebで書いてあったチーズケーキ屋さんです。詳しくはここチーズケーキにはミルクでしょ♪って事で美味しくいただきました。酸味が程よく、チーズのコクが出ていて美味しかったですよ。有名なだけあって、ハウステンボス郊外でも沢山売っていました。ハウステンボスの中のデザートはチーズケーキが多く、その他はアップルパイ等、ベイクド系が多かった気がします。もちろん、カステラも売っていますけどね・・・まだまだ<ハウステンボス>続きます。
2007.05.29
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ハウステンボス美味しいもの偏です♪オランダ料理って何料理なんだろう?と思いながら適当に散策していると、イタリア料理レストランらしいお店が目に入りました。チーズ好きの二人にとって、魅惑のレストランであり、直に予約をとって待つこと1時間・・・今回オーダーしたのは「チーズと木野子のリゾット」 「パルミジャーノチーズをたっぷり絡めたフェトチーネ」をたのんでみました。 お店はこちらプッチーニというお店です。パルミジャーノチーズのフェトチーネは少し酸味があってまろやかな感じ。リゾットは木野子の風味が効いていて美味しかったですよ~。なかなか!お腹いっぱいになって、また散策を続けました!あれ?オランダ料理は?次回、スイーツ偏です。
2007.05.22
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博多どんたくの翌日は、朝早くからハウステンボスへ!あいにくの雨模様で、朝からドシャ降り”あ~あ~~長崎は~今日も~雨~だぁ~った”なんて陽気に歌える訳もなく霧がかかって遠くの建物も良く見えなかったけど、さすがオランダ建築を取り込んだ園内は、どこを見ても綺麗そのものでお花が沢山咲いていました。けど~オランダっていったら「チューリップ」でしょ~どこを探しても見つからない。まだ季節ではなかったのか、終わってしまったようです。あんまりディズニーランドのようにアトラクション三昧は嫌だったので、町並み散策でいろんな景色を楽しみました。その2に続きます
2007.05.17
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今回の九州の旅♪博多・長崎の旅では2都市をまたがるので珍しく列車で移動することにしました。上の写真は、なんかカッコイイ感じがしたので記念に撮りました。さて今回利用した特急「かもめ」は下の写真↓これも新幹線みたいでカッコイイ~って思いました。しかも指定席だったのでGWでも、ラクラク座って行けますし、シートが革張りで、ゴージャスで感動してしまいました。そんな電車オタみたいなことを書くと、そう思われてしまいそうですがカッコイイもんはカッコイイです!!ハウステンボスに乗るため朝6時半から移動したので列車の中で朝ごはん♪鯖の棒寿司と高菜寿司を頂きました。どちらも美味しくて、しかも大きいのですぐにお腹に一杯に。ハウステンボスまで2時間半かかるので、お腹一杯になりながらまた、睡眠をとってゆっくりとした車窓を楽しんでいました~
2007.05.15
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福岡旅行記第三弾め!本日は写真が盛りだくさんです♪連休に行っただけのつもりだったのに、福岡のお祭り「博多どんたく」にちょうど日程があって、お祭り気分も味わってきました。やっぱりお祭りはいいね~華やかだし美味しい出店もでているし、すごいいい気分で、結構散策してしまいました。博多駅から先日の日記でラーメンを食べたキャナルシティーまで結構あるのですが、更に歩いて天神の踊りメインストリートまで歩いて帰りは中州を通ってホテルへ帰りましたが、帰る途中の駅前では…スター”にしきのあきら”が小ステージでコンサートやっていました。さすが!博多!大きな町ではゲストが違う。しっかりデジカメ動画で「あ~い~してる~ …そ~らに太陽があるかぎり~」と歌っていたのを記録してしまいました♪
2007.05.10
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福岡・長崎旅行記第一弾!美味いものシリーズ「博多ラーメン」博多に着いて早々にちょうどお昼を食べてなかったので、「何食べたい?」と聞いてみると、美味しいラーメン食べてみたいというので、以前行った事があるキャナルシティーというデッカイ!!マーケットに行きまして東京にも支店があって有名という「一蘭」に行きました。以前の出張で寄ったときは、二日酔いで早朝に食べたので気分が悪く、美味しさも半減だったので、再確認の食事です♪ここのオーダーの方法がちょっと変わっていて、麺のかたさが選択できて、スープの辛味調整と酸味調整、チャーシューと煮卵有る無しを選ぶことができるんです。もちろん料金は変わりません。今回は「麺ばりかた」「辛味(特製だれ2倍」で頼みました~更に替え玉追加♪やっぱりちゃんとした体調の時は美味しいです♪博多ラーメンは本格的なところだと「豚骨臭い」以前違うお店で入ったところは店中「ち○○臭い」こんな店は嫌だ~っと、匂いに敏感な僕はいい香りがするところしかいきません!「一蘭」は美味しく匂いもオッケーでした。今度は「一竜」にいって食べてみたいな~下はフラッシュ無し出発偏<信州まつもと空港>はこちら
2007.05.08
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しばらくブログをお休みしておりましたが、みなさん連休をいかがお過ごしだったでしょうか?僕は連休を利用して福岡・長崎の旅に出かけてきました。理由は…以前のブログにちょっとカキコしてありますが、2月~3月にかけて仕事のトラブルがありまして福岡に何回か出張していたのですが、仕事を利用して美味しいものを食べまくったので、奥様みーが私も食べたい~というので、博多に長崎旅行をトッピングしまして九州の旅に出かけて来ました。いちばんの悩みは、このゴールデンウィークの渋滞を避けて、いかに快適に過ごすか!!が最大の難点だったため、今回は長野にある「信州まつもと空港」より出発して時間と快適さを求めることにしました。知ってました?ちゃんと長野にも国内線があって、空港もあるんですよ!(便は少ないですけどね)さすがにローカルな便だけに、空港内は空いているし、手続きも簡単!展望台から見た景色はアルプスの山々が見渡せます。そんな景色を見ていると、山岳警備隊らしきヘリが到着!連休で登山客も多いから、大変だな~と思いました。なんかカッコイイな~って思い、記念に一枚。明日より「福岡・長崎旅行記」始まりま~す。
2007.05.07
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最近は天気が良くなく、せっかく週末に大瀬崎にファンダイビングしようにも、決心がつきません。だって、朝から雪が降ってるんですよ~4月だっていうのにも、関わらず。さすがに週末の伊豆の天気予報を見てみると土曜日以外は、あまり良い感じじゃなさそうです。しかたがないので、軽井沢にカフェしに行くか、珈琲焙煎しようか…と思っています。先週はコスタリカのウエストバレー地域の豆を焙煎して、現在、冷凍庫保存となっています。今日が飲み頃になっているので、カッピングテストしてみよっと♪
2007.04.19
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ようやく辛かった怒涛の仕事地獄から開放されて信州の麗かな春の日差しを感じる今日この頃です。珍しく今日は平日休みを取って、実家へタイヤ交換に行くついでに千本桜で有名な「上田城」の傍を通過してみました。さすがに平日にもかかわらず、人が沢山!!親子連れに、大学生コンパらしき集団、会社員まで沢山の人たちがお城に向かって歩いていきます。人混みが嫌いなDANESIは車で通過のみです。信州の桜は今が見頃で、今日から1~2週間位がベストシーズンと行ったところです。上田城は夜桜が綺麗なので、何時行っても楽しめます。みなさんの地域の桜は如何でしょうか?珈琲&スイーツで花見がしたいな~と思っています。(寿司と抹茶でもいいかも♪)
2007.04.12
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しばらく放置してました。というよりは残業、出張、休日出勤と労働基準法に違反しているであろう会社のせいで、一切カキコしている余裕など無く、先週は九州にまた出張、しかもインフルエンザ明け。更に出張中に風邪再発。帰ってきたら検査、測定の山積み状態。おそらく会社に殺されるであろう今の状態。暫くバックれて知らん顔してみようと考える今日この頃です。お気に入りリンク切らずに頂いた方々、更に日記見ていただいている方々、ありがとうございます。もうしばらく体調復帰しだい、更新始めます。
2007.03.30
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おひさにしております。日記も更新せずに、しばらく留守にしておりました。というのは…先週、うちの奥様みーの誕生日で南伊豆でお祝いしてあげたのですが帰ってきてからさー大変!!!翌日会社に行けば、早朝から電話が一報。課長より「DANESI君、すぐに九州まで飛んでくれ!」え~、そりゃないよ~なんでも応急処置をした機械が壊れたらしくユーザーのためにも生産中止から一刻でも早く復旧させなければならないので!ということでした。それでもって、一泊二日の九州の旅で、しかも準備なし!代えの下着もなく、会社に来て早々、午後には飛行機の中でした。しかも、次の日の午後には羽田行きの飛行機の中。帰ってきて、二日後には東京に父の付き添い。更に今日は横浜まで出張。ヘトヘトデス!南の島に逃亡したい~教えてテンプ~テンプリン~
2007.03.05
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サイパンダイビングログも最終となりました。今回のダイビングではラウラウビーチで2本。そして2日目でボートダイビングのスケジュールでした。しかし海のコンディションが良くなくボートポイントは「沈船」と「B29」ポイントじゃ~ないかな~と言われていて、せっかくサイパンに来たのに、グロットも潜れず、「ディンプル」や「イーグルレイシティー」にも行けないのか~と残念に思っていましたが…早朝、ホテルに送迎に来てくれたヘンリーに今日はどこのポイント?って聞くと、「イーグルレイ、オッケーね。流れ在るけど午前中はダイジョウブ!」といってくれたので気分は上々でした。それではログでございます。日時:1月15日場所:サイパンポイント:EAGLE RAY CITY潜水時間:10時42分~11時22分 (40分)平均水深:8.8M最大水深:10.6M透明度:15~20水温:28度気温:30度見られた魚:スポテッドイーグルレイ(多数35枚)クマノミ、イソギンチャクカクレエビ、アカホシカニダマシ、イソギンチャクモエビ、レッドバンデットブラウンゴビー感想:一度は見てみたかったマダラトビエイの乱舞!まさか伊豆の安良里ではなくサイパンで見ることが出来ようとは。潜行開始から流されたいるな!っていう感じがして水底に付くとやっぱり流れるプールのように、流れを感じる。しかも潮の流れに逆らってポイントに向かわなければならないので白い砂浜に手をザクッと指してユンボ状態でポイントへ!すると…最低でも30枚は泳いでいる。綺麗だった~
2007.02.17
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最近、健康状態が絶不調のDANESIです。会社内で風邪が流行っているらしくマスクを付けて防御しているのですが、寒さと頭痛と喉の痛みが襲ってきまして、まさか!インフルエンザ?と思ったのですが違ったようで、最近良い睡眠取れてない事が原因じゃ~ないかな~って思っています。更に喉の痛みによって珈琲もしばらく止めていたのですが、朝からの仕事に身が入らない!だっていつもは早めに会社に来て、一番美味しそうな珈琲豆(いつも3種類くらいストック)をゴリゴリと挽いて、コーヒープレスで淹れて、「さあ~今日も朝から頑張るぞ~」っと缶コーヒーの宣伝ではありませんが、いつもそんな感じでした。それが、会社のティーサーバーの番茶に変わってからなにかボーってしてる。いつまでたってもボーってなっているので今日は久々に午前休憩中に飲んでみました。珈琲自身にはカフェインがあるので効果があるのですが、慢性中毒みたいな僕には、そんな効果はありません。だが、しかーーーーし!効いた!マジで効いた。とびきり旨い、丸山珈琲飲んでみた。美味かった。やっぱり僕の日常には欠かせないもののようです。この琥珀色した素敵な飲み物は。
2007.02.16
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サイパン編二日目のダイビング♪早く書き込まないといい加減に、また遅くなってしまいそうなので珍しく自宅でカキコ。実は…家の奥様”みー”がまだ帰ってこない!21時過ぎて夕飯も作って待っているのに~いくら仕事で遅くなるって言っても遅いよ~あ~腹減った文句いってもお腹は脹れないのでログ書きます日時:1月15日場所:SAIPANポイント:沈船潜水時刻:9時07分~9時49分 (42分)平均水深7.0M最大水深9.7Mタンク圧:210-80透明度:15~20M気温:30度水温:28度見られた魚:アカヒメジの群れ、ホワイトチップ、オニダルマオコゼ、ヤマブキハゼツノダシ、レッドバンデットブラウンゴビー感想:伊豆では熱海の沈船ポイントが有名ですが、サイパンでもあるんですね~土肥の通り崎沈船ポイント以来の沈船でどんな魚がいるんだろうな~って楽しみにしてたんです。そうしたらガイドのヘンリーがおいでおいでとしているので覗いてみるとうぉ~ホワイトチップ(ネムリブカ)発見!気持ちよさそうに寝ているよ~サメ好きの僕はラッキーでした。その後、沈船周りにはアカヒメジが大量に群れていて下には大好きなハゼ君達がピョコピョコしています。ハゼって写すの難しいんだよね~それでも何枚か撮れました。みごとなまでの青カブリ状態。フラッシュが当たりません。外部ストロボをお金が貯まったらきっと買うんだ~と強く思うDANESIでした。
2007.02.08
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今日も休み時間が短いゾ~!それでも会社から日記更新です♪最近のニュースで気になる事が地球温暖化。春でもないのに桜は咲くは、カエル等の冬眠生物は起きてくるはでそろそろ本気で何とかしないといけない!って思います。だって今の時期に向日葵が咲いている地域だってあるんですよ~ここ信州も雪がさっぱりありません。いつもの雪はどこにいってしまったのでしょう?また、スキー場関係者の苦しみが伝わってきそうです。写真は昨年のコーヒーカンファレンスにもらった戦利品ですがその中のトートバックがお気に入り♪もらった以後、コンビニ行く時もスーパーに行く時も会社に行く時もいつも一緒♪ビニール袋なんて要らないぞ!けど、こんなことぐらいでは済まないんだよね~現状の地球環境は!
2007.02.07
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いや~寒い寒いと思っていたら外は吹雪になっていました。信州の冬は寒いです!暖かい海のダイビングログご希望の方は下をクリック☆↓サイパンダイビング今日は買ってからずーーーっと使っていなかったクラシフィケーションシートを使って生豆選別ですクラシフィケーションシートとはリンクしているMonkさんから教えてもらったのですが生豆選別用として黒地シートなのでグリーン(白)豆が目立ちやすく、形がよくない豆やカビ豆、石なんかを見つけやすくなります。今日はイブラヒム・モカの選別を行いました。早速、ヴェルジ(未醗酵豆)発見 更に、石発見!! 美味しい珈琲を飲むためにはちょっとした苦労も必要です。それでは焙煎だ~
2007.02.01
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今日は自動車免許の更新が午前の11時からありまして微妙な時間帯で半日休暇というわけにもいかず、珍しく優雅にお昼を過ごしております。とゆうわけで今日は2本立て!!!コーヒー編はこちらから → クリック☆ではサイパンダイビングログ2本目です。日時:2007.01.14場所:サイパンポイント:laulau beach 潜水時間:10時48分~11時31分 43min平均水深:8.4m最大水深:16.6mタンク圧:220-60k水温:27度気温:30度アルミ9l ウェイト4k ウェットスーツ 3mm透明度:15~20m見られた魚:ダスキーアネモネフィッシュ、オレンジフィンアネモネフィッシュヒメテングハギ(ユニコーンフィッシュ)アオウミガメ(超接近!!)アジダマ、ミヤコテングハギ、チョウチョウウオ各種感想:2004年8月にオープンウォーターライセンスを取ってから約2年半の歳月が経ち、ようやく50本潜りました。いや~遅かった、こんなに期間が経ってしまうとは。ログを読み返してみると冬のバーゲンセール?(1日4本ダイブ)とかが多いま~ようやく達成したわけで、海の中の生物君達にお祝いしてもらいました。僕はチョウチョウウオやクマノミ君達が結構好きで今回はいろんなクマノミを見せてもらいました。もうちょっときれいに写せれば良いんですが…これが限界。そして極めつけは これだ~!ワン・ツ・スリー?(ザ・ベストハウスより)以前よりウチの奥様みーは”カミーちゃん(アオウミガメのこと)みた~い”といっていてガイドのヘンリーに1本目からお願いしてあったのだがまさか見つけ出して泳いでいないカメを見るのは初めて。僕も見てみたいと思っていたので大感激♪水族館でもこんな近くで見たこと無い!!サイパンでは願いは叶うようです!サイコーだよサイパン!!
2007.02.01
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今日も会社にログ持ってくるのを忘れてしまって続きを書き込めません。m(。>(エ)<。)m ゴメン代わりにコーヒーネタを…昨日、会社で飲んでいるコーヒー豆が切れたので近くのスタバに久々に買いに行って来ました♪バレンタイ前にもかかわらず、関連商品が少ない?!売り切れ?とはいっても僕には関係ないのでいつもの様に、サンプルコーヒーを爽やかな店員さんからもらって豆を選んでいました。今回選んだ豆はこれ!ベラ フロレンティーナBella Florentina『コスタリカ ベラ ビスタ』と『パナマ ラ フロレンティーナ』という2種類のブレンドです。サンプル飲んで、柑橘系の酸味と爽やかさが気に入りました。いつも豆を購入する際にスタンプを押してもらっているのですが気がつくと、沢山たまっている。こりゃ~何かに交換してもらわなきゃ!ってことでグアテマラ カシ シエロGuatemala Casi Cielo グアテマラの中でも風味の豊かなことで知られる4つの大きな農園で栽培されたコーヒー…らしいです。久々にグァテマラをゲット!しかもタダ!!!!チョコレートを感じる甘さとコク、これからにはぴったりかな?これで2週間は買わなくてすむぞ~
2007.01.30
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やっと写真の編集終わった~やっとログ書ける♪海外ダイブ初体験のDANESIです。このブログを書いて初だったんだ~って今気がつきました(o☆(ェ)'o)ゞアイタッサイパン到着初日はちょっとしたハプニングがありまして最近の事なのでちょっと思い出していただければ気がついてもらえると思うのですが、日本の北海道沖で地震があって、後日、日本では危機管理がどうのこうのって言われてましたが、サイパン人は大慌て!DFSギャラリア(免税店)はシャッター閉めて、シャトルバスも即座に運行休止!!!地震→即逃げろ というようになっているみたいです。それではログです♪場所:サイパンポイント:LAULAU BEACH潜水時間:9時11分~51分 (40分)平均水深:8.4m最大水深:15.6m気温:30度水温:27度タンクアルミ9L、ウェット3ミリ、ウェイト3キロタンク圧:開始250(スペシャル)-80透明度:15~20m見られた魚:アジダマ(トルネード)、ヤマブキハゼ、ハナビラクマノミ、ミツボシクロスズメダイ、オヤビッチャ、スダレチョウチョウウオ、アオウミガメ感想:よくギンガメアジトルネードとかって言いますけど、普通のアジもこれだけ群れると迫力あるな~って感じです。ラウラウビーチは講習に使うだけあって、至る所にロープがあって潜行楽チン♪ウェイト失敗して浮き気味でしたがおかげで助かりました。サイパンの海は綺麗だっていいますが、本当にきれいで陸上と変わらない感じであたりが見渡せます。すると遠くの方に(小さくてスイマセン)アオウミガメが優雅に泳いでいるではないですか!!!スッゲー!サイパン!いきなり大物ゲットです。ハナビラクマノミも可愛く、クマノミ団地が広がっていたのですが僕の写真では撮れませんでした。(。 ̄(ェ) ̄;) 工ッッ~~けど、さすがマリアナブルーです。一本目にして感動ものでした。
2007.01.28
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今日、せっかくサイパンダイビングログを更新しようと思ったのに、会社にログブック持ってくるのを忘れてしまいました。お詫びに写真をどうぞ♪写真は「アジダマ」言葉通り、アジが群れをなしてまるでトルネードのように球状になっている様子です。最近では伊豆海洋公園でも見れるようですね♪せっかくなのでサイパンでの小ネタといいますか、サイパンはUSAの圏内なので、食事もアメリカ本土とあまりかわりはありませんが、サイパンは日本人のリゾートと化しているので現在、観光地として日本が占領したと言っても過言ではないくらい、日本人向けが発展しています。だって、ホテルには日本人スタッフ在中(または喋れる現地人)日本料理のレストランだってあります。サイパン到着した当日、レストランを探そうにも遅かったのでホテルのレストランへ行きました。その日はチャロモ(現地料理)のバイキングレストランしかオープンしてなく20ドルと激高!「他にないの?」って聞いたらメニューを持ってきてくれて安そうなものを探しましたが…カツどん 15ドルステーキ丼 15ドルうどん 10ドルサイパンって物価高い…日本と同じって聞いたのに!東京の物価か!?しかたが無いのでカツどんをチョイス。出てきたカツ丼は…直径25センチもあろう丼に、ご飯。その上にトンカツ、その上に、あやしいオムレツって!!!!!!!!!お前等、卵でとじるって事知らんのかい!味は甘くてとても美味しいとも言えなかったですが食べれる程度でした。やっぱりアメリカ圏内の食事は馴染めないな~
2007.01.24
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先週、僕の3○歳の誕生日だったため、有給休暇と誕生日休暇を土日にくっ付けて、サイパンに行ってきましたサイパンってみんなから聞くと、海がきれい~とか、砂浜が真っ白で気持ちいい~とか、ダイビングだって、アオウミガメは出る、ナポレオンは出る、バラクーダだって、トビエイだってでる。なんて素敵なところなんだ~と思って決定してしまいました。でも実はもっと良い場所があるって聞いてそこの場所(セブ)を予約していたのですが、ASEAN会議やらテロなんかでキャンセルしてサイパンになった次第です。サイパンは日本語通じるからいいよ~って家の奥様”みー”が言うので言葉が通じるっていいなって今回思いました。ただし、ちょっと気に食わなかった点が一点。サイパンダっていうキャラクター!思いっきりベタな日本キャラクターではないですか…まあいっか!楽しめれば!ということで、明日は久々のサイパンログの更新です。
2007.01.23
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ご無沙汰してしまいましたDANESIです。いろいろ書き込みたい事は山ほどあったのですが新年早々に…ぎっくり腰しかも寝返りうっても、痛い…昨年末にサイパン旅行を計画したのに…不満足な結果現在は回復傾向にあるものの、仕事柄、座り仕事なので一日中座っていると痛い。いっこうに良くありません。パソコンに向かえるようになるにはもう少し!回復しだい‘サイパン旅行記’始まります。珈琲もニュークロップ買うので、焙煎日記も付けなくっちゃ!
2007.01.22
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新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。一年の計は…と言うように元旦からしっかりブログ更新しようと思いましてカキコしています。昨晩は二年参りに出掛けて、無料お守りを貰ったり達磨を購入したり、結構忙しいかったのですが、やっぱり初詣の活気の良さは何か元気が出てくるような感じがしますし、華やかで、こんな時間を味わえるのも日本人ならでは!の味わいがあっていいな~って思います。大人げもなく、リンゴ飴が売っていたのでつい買ってしまいました。昔はチョコバナナも、姫リンゴ飴も100円だったのに高くなりましたね~最近は!みなさんのは元旦をいかがお過ごしでしょうか?良い日をお過ごし下さい。
2007.01.01
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写真はイザリウオ(白)の正面アップです♪今年一年リンクいただいた方々、ご愛読いただきました方々、本当に有難うございました。また2007年も、なるべく更新怠らないように致しますのでなにとぞ、宜しくお願いいたします。ダイビングの方は石垣以来まったく潜っていなく、またブランクダイバーに格下げになってしまいそうですが年明け早々にサイパンに行く予定ですので初グロットに挑戦してこようかと思っています。ブログで御付き合い頂いていますダイバーの方々もいつかどこかの海でご一緒できたらいいな~って思います。そして珈琲ファンの方々、今年もいい豆やいい焙煎機が続々と出てきまして珈琲革命になった?年ではないかな?と感じています。2007年はいよいよコーヒーカンファレンスが東京ビックサイトで行われ最大のイベントになるようです。いままでブログ付き合いだけだった方も、オフ会できるといいですね♪それでは皆さん、よいお年を迎えられますように!
2006.12.31
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石垣島でのシュノーケリングツアーは丸1日がかりで、浜島の他は竹富島周辺のポイントになりました。これが結構綺麗で、さすが!石垣島って思うほど赤、青、紫、ピンク等、いろんな色のサンゴや熱帯魚達がいて、感動の嵐でした。この中では普段見る事がない、テングカワハギやミスジリュウキュウスズメダイ等、いろいろ見れました。次に石垣島に来たら、竹富島や小浜島などいろんな島に行こ~うね!と、奥様みーと話していたとたん、「今日のお昼はあの島で休憩しましょう」とガイドさん。「あの島は何島ですか?」DANESI「竹富島ですよ~」という訳で、到着してしまいました。意外と近いんですね竹富島って!竹富島ゲットしてしまいました。今度は与那国島あたりでダイビングしてみたいな~
2006.11.15
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2006.11.09
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最近日記更新なくて、忘れてしまったかもしれませんが、石垣旅行記続きです。石垣島3日目、ダイビングではなくシュノーケルをする事にしていました。理由は、奥様みーが、「ダイビングは溺れたとき怖いから、沢山は嫌。」ということで、「トムソーヤ」というショップの「幻の島シュノーケリングツアー」というのに申し込んでいました。海は前日同様に荒れていて、ベストコンディションではなかったのですが幻の島、浜島に無事到着。先客がまったくいなかったので、まさに貸切状態。ただ、真っ白な砂浜があるだけで、昔は満潮とともに沈んでしまうので、幻だったみたいですが、現在は沈まなくなってしまったので、もう幻ではないそうです。外から見た様子↓シュノーケリングしてみましたが、あんまり魚はいません。けど、小浜島が近くなので島から見えますし、たまに回遊魚もくるみたいで、楽しかったです。また癒されたいな~。
2006.11.08
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石垣に行ったらこれを食べなさい!!と言われているらしい…石垣牛♪なんでも石垣牛は松坂牛や各地名産牛のルーツをたどっていくと、石垣牛になるらしい。子牛のうちに、ドナドナドーナ、ど~な~♪って売られて現地の名前になるそうですが、そんな事は関係なく、美味いもんは食べましょう!と今回の旅では、ぜひ食べようと計画してました。一番有名なのは「やまもと」という店らしいのですが、予定2週間前に予約しても予約で一杯だというので、違う店に、しかし、すべての店で予約が一杯で無理か・…と思ったところ「いしなぎや」というお店で当日行って、キャンセルがあったので入れてもらえる事に!写真は「特選石垣牛セット」「石垣牛の握り」これが美味かった~。普段、牛肉なんて高くて食べないうえに、更にブランド牛ですから感動この上なしでした。またこんな、ごちそう食べれるのはいつの日か?しおまんまで日々、耐えるDASESIでした。
2006.10.24
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季節の変わり目に風邪で寝込んでしまいましたDANESIです。おまけに来週、会社の会長に呼び出しがかかっているので弱り目にたたり目みたいな感じです。写真は石垣島の川平湾、噂通り綺麗な湾内で海がエメラルドグリーンに輝いているので驚きでした。今回、石垣ステイで利用したのはフサキリゾートビレッジというコテージタイプのホテル。普段、二人で宿泊しても1万円台いくかいかないかのホテルしか予約そないのですが、今回○○の10周年記念ということもあって奮発してしまいました。(たぶんふつーの家庭では標準価格とは思いますが…)このホテル、とにかく敷地内が広い!裏を反すとロビーから部屋まで帰るのに時間がかかる。だけど部屋(コテージ)まで帰るのも綺麗なハイビスカスや南国の木々を見ながらゆっくり歩くのもいいな~って感じます。時々、チッチ、チッチとヤモリ君も鳴いて顔を覗かせてくれるところでもあります。ちなみに沖縄や石垣ではヤモリは家守といって家を害虫等から守ってくれる大切な生き物なのだそうです。せっかくいいホテルなので散策してホテルビーチでもって思ったのですが海が荒れてて楽しめず、結局は戻って夕食へ!ホテル内のレストランは高いので、リーズナブルな居酒屋をチョイス♪写真は居酒屋「ゆんたく」石垣島地ビールとじーまみー豆腐、ゴーヤーチャンプルは美味しかったです。またこんなのんびりした生活がしたいな~と思う今日この頃です。
2006.10.12
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最初の更新から随分あいだがアイテシマッタ…仕事忙しいよ~また石垣行きたいよ~って思いながらこれを書いてます。とりあえずログです。日時:9月8日場所:石垣島ポイント:石崎マンタスクランブル潜水時間:46分(15時34分-16時20分)平均水深:14.3m最大水深:10.6mタンク圧:200-50k水温:30度透明度:20mコメント:2本目を潜った後に、ショップに戻ってきて皆でランチ♪利用した「さうすぽいんと」はお弁当と味噌汁、さらにドラゴンフルーツ付きなんです。で、自分が燃料満タンになって3本目に出陣!ポイントに行くまで波が高くて、船酔いしそうになりましたが無事潜行できたのですが、ここでトラブル発生。家の奥様みー が苦しそうに何か訴えている!ちょっと待っていたら落ち着いたらしいがまだ苦しそう…そして最後には×サイン。まじー!このサインは以前、川奈で潜ったときに緊急浮上して、溺れかけたときと一緒。急いでガイドを呼びに行って、スレートに「妻が息苦しい」と書いて待ってもらう事に。どうやら、マンタが前方に泳いでいたのでガイドさんは急いだみたいで、体力が無い みーが苦しくなったようで、休んだらオッケーでした。そしてマンタ…過ぎていってしまいました。それ以後、出現する事は無かったのですが2枚マンタを見れたのと、夫婦揃って3本無事に潜れたのでよかったな~って思いました。その後、大好きなカエルウオ(インドカエルウオ)ハタタテハゼ等をみて、マンタ以外にも大満足のダイビングでした。今度はマンタ10枚見るど~!
2006.09.30
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潜水日時:9月8日場所:石垣島ポイント:石崎マンタスクランブル潜水時間:51分(12時21分~13時12分)平均水深:10m最大水深:16.8mタンク圧:200k-50k水温:30度気温:30度透明度:18mコメント:遂にダイバー憧れの聖地!マンタランブルに行く事に!この日一本目の大崎ハナゴイリーフを潜ってから段々波が高くなってきて、ボートの上はゆらゆら状態。でも憧れのマンタを見れるかも知れないのでそんな事でくじけてられませんいざポイントに到着するなり、最初の感想なんですか!この海の青さは!いかにも大物でますよ~っていうような濃いブルーで潜水開始とともに下を覗くと、もうとろけてしまうくらい味わった事がない透明度の良さ!周りには沢山の船、ダイバーがいましたけどもう気にならないほどでした。噂には聞いてましたが。マンタスクランブルでのダイビングは、ひたすら待ちのダイビング。暇です。あっちをキョロキョロ、こっちをキョロキョロしてもマンタ君はでてきません。しかも頭上ではマンタの通る根の上にも関わらず船が停泊。更に数人のダイバーが潜行。そしてシュノーケルで水面をパシャパシャ泳ぐ人たち。事故なのか紐で引っ張られていくダイバー。魚以外のものを沢山見ました。正直、初めて行ってマンタを見れると思っていなかったのでこりゃ~だめだなって諦めモードに移行。そのとき、ホソカマスの大群がすぐ目の前に!一応、バラクーダですから、これを見て元気が出てきたところにぴょこ、ぴょこっとイシガキカエルウオ発見そうそう僕は君に逢いたかったんだよ~ラブリーな瞳でこっちを見てる♪すると妻が急に脚を引っ張ってくる。なんだよ~カエルウオちゃん写しているときにって思ったら、どうぉ~んマンタ君登場!えっ!いつ来たの?まって心の準備がって思う間もなくその距離5m。カウントダウン5,4,3,2,1、超至近距離0.5m頭上をマンタが…あ~近すぎるよ、フレームアウトしてる~けどすっごく嬉しい正直こんなに感動するって思わなかった。ちゅら海水族館で見たのと違って自然の中の同じ海でいるって事が嬉しかった。やっぱりマンタっていいもんだな~って思っていたら今度は後ろから、次は前からって具合に1ダイブで3枚マンタを見ました。とってもラッキーな2本目でした。
2006.09.19
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日時:9月8日場所:石垣島ポイント:大崎ハナゴイリーフ潜水時間:50分 (10時26~11時16分)平均水深:6.1m最大水深:14mタンク10Lスチールタンク圧(200k-残圧100k)気温30度水温29.6度コメント:いや~来ちゃいましたよ、ついに石垣へ!仕事のストレスなんか忘れて思いっきり楽しんでしまいましょ~って。ここ最近波がたっていて石崎に行けるかどうかって心配していたのですが無事行ける!って聞いて安心♪今回利用したサービスは「さうすぽいんと」という雑誌マリンダイビングに掲載されているところにお願いしました。理由は川平地区周辺でレンタル込みで安かったから。「潜水王国」サイトから申し込むとちょっと安くなる。もっと安いところはあったのですが予約一杯だったのでてきとーに選んだのだが、やはり”じもてぃー”(DANESI読みで地元のことね)なのですっごい満足しました。うちの奥様”みー”が1年半ぶりのダイブだったので最初は水深浅いところで馴らして~ってお願いしたら、行きたかった大崎ハナゴイリーフに連れて行ってもらいました。もー写真のようにピンクのお魚で一杯です。チョウヨウウオ等の黄色のお魚からアザハタ、イラブチャー(青ブダイ)などとってもカラフル♪リンクさせてもらっているkasumiさんがよく石垣に行かれているのが分かる気がしました。ただ今回のガイドさん、ちょとマニアック?なのか見せてくれる魚が最初っから マダラウミヘビ掴んで遊ぶは、(ちなみに毒蛇、毒はハブの10倍ね!)サカサクラゲやクモヒトデを見せるはで、ちょっとグロイ系?まあ、それでもクマノミやガラスハゼ等沢山見せてくれました。やっぱり南国の魚はいいもんです。見た魚たち:マダラウミヘビ、ハタタテシノビハゼ、トゲクモヒトデ、アカネハネゴイクマノミ、マサドスズメダイ、シコクスズメダイ、サカサクラゲニチリンダテハゼ、フエヤッコ、チョウチョウウオ多数、ミゾレチョウチョウウオ、ツノダシ、イラブチャー、アザハタ、ガラスハゼ
2006.09.14
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帰ってきました石垣より♪あ~あ~帰って来てしまったっていうのが本音でもっと居たかったなと思いました。出発にあたり、いろいろアドバイスいただいた方々ありがとうございました。9月7日からの3泊4日の旅だったのですが、台風12号が前日から悪影響を及ぼさないか心配でほんとに、全日程無事行う事が出来てよかったです。沖縄に行った事はあるのですが、石垣は今回初!もちろんダイビングも沖縄ではやってないので、伊豆以外の海は初めてでした。やっぱり違う!魚が違う!海の色が違う!も~伊豆では潜れないかも!というくらい感動しました。もちろん♪こいつも↓現在写真整理中につき、またアップしま~す!
2006.09.13
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いよいよ明日から石垣島に4日間行ってきます♪現在までも仕事沢山かかえてて大変だけど休む時には休むのだ~もう、俺の心労はマックスに達して、「おまえは、もう死んでいる状態です」マンタみて~石垣牛にかぶりついてパナリ島でシュノーケリングという簡単な予定ではありますが、きっと沖縄の海が癒してくれるに違いない。では行ってきます!
2006.09.06
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カンファレンス最終日、沢山の珈琲器具メーカーが出展していましたのでいろいろと触ってきました。サイフォンと言えば、昔ながらのアルコールランプやガスを使用したものと思いがちですが最近ではヒカリサイフォンというものがあるんですよ♪これは、ハロゲンヒーターによって加熱するので見た目にも綺麗だし、短時間で加熱できます。カフェではUCCショップが有名ですね。続いて「カフェ・バッハ」さんの焙煎機「マイスター」です。特注仕様のアロマメータで、具体的な機能は?聞いてみたら、排気ダクトの性能をの分解能(より細かく調整可能になった)をあげたとうことでした。僕はてっきり匂いセンサーでも付いてるのかと思っていましたがこれですっきりしました。最後は名門「プロバット」の焙煎機、結構、最近では富士ローヤルや井上製作所より多く自家焙煎店でみかけるな~って思います。珈琲の味方塾の丸山珈琲でも使っているって教えてもらって実物みたっけ。あーそういえば最近焙煎してなかったので、これから焙煎してきまーーす。
2006.08.26
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突然ではありますが、来月早々に石垣島へ念願のダイビングに行く事になりました。もちろんマンタを見に!そこで、ダイビング他、いろんな情報求めております。最近ここのポイントに行ったけど良かったよ、とかここのお店は美味しかったよ♪とか沢山カキコしていただけると嬉しいです。台風が来ないといいんですけどね…
2006.08.22
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最終日に行われたラテ・アートのエキシビジョンの様子。午前では基礎講座のようなものが開催されて、カップにリーフやハート、人の顔を描いたり非常に人気のコーナー。やはり、若い女性はコーヒーというよりもカフェの延長のようにカプチーノやエスプレッソに興味があるように感じました。午後では有名な門脇洋之・竹元俊一・小池美枝子・斉藤久美子・宮前みゆき・Dominick Majdandzic等によるラテ・アートエキシビション (バリスタ6名によるラテ・アートの楽しい競演)が行われて腕を振るっておりました。僕もいつかこんなアートが出来たらいいな~って思うのですが修行が足りず、いつも失敗ばかり。テイストは一般のカフェには負けないくらいなのにね~いつか大型エスプレッソマシーン買ってやる♪
2006.08.17
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昨日の続き会場内はそれ程広いという訳ではないのですが、それでも各国のスペシャリティーコーヒーが揃っています。写真はグァテマラのブースでグァテマラは大きく分けると7つの地域別にコーヒーの特色があってすべて試飲出来ました。この7つの地域すべてをブレンド(グァテマラと言う点ではストレートですが…)したものがサントリーのレインボーマウンテン。その他、パナマのコンテスト豆1位の農園、エスメラルダ・ゲイシャとカルメンをカッピング。実は1位の農園はコンテストで破格の値段が付き、世界中を賑わした豆で…、僕はこの豆を持っている(ふふふっ)ちなみにブルーマウンテンやハワイコナ並みだったことは言うまでもないですが。その後、ブラジルのブルボン種、コロンビアのエメラルドマウンテン、エルサルバドル、オーストラリア、ザンビア、エチオピア、ニカラグア、コスタリカ、ブルンディ、イエメン、と世界中のコーヒーを飲みまくりお腹一杯となってしまいました。一番嬉しかったのはコスタリカブース。上の写真すべてコスタリカブースにて更にトートバック付き、いいんかこんなに貰って!一般客だよ、そりゃーコスタリカの豆はオレンジフレーバーのような酸味とコクがあって美味いのは知っているけど、国内事情考えたら、そんなに大判振る舞いしちゃっていいんかい!って心配になりました。ここでも各地域毎のコーヒーを試飲。世界一周のコーヒーの旅でした。続く
2006.08.14
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みなさん夏休み満喫されてますでしょうか?しばらくブログの長期休暇を頂いておりました私DANESIです。理由は…仕事の洪水でカキコしている暇がなかったのですよ~お盆休みも今日から、ようやく3日間とれて久々ブログです。お気に登録されている方々に見捨てられず感謝×2です。そんな忙しい最中、これだけは行っておかねばならぬと思いSCAJ World Specialty Coffee Conference & Exhibition 2006に行ってきました。(スペシャリティーコーヒー協会ジャパン、ワールド・コーヒーカンファレンス)珈琲好きの私としては昨年の2005開催を逃したので、どんなに仕事が忙しかろうが、こっちが優先!有給とって高速バスで3時間半かけて東京へ行ってきました。しかしながら、東京の地理に疎いので地下鉄やら、路線など分からず挙句の果てに、開催場所を東京国際フォーラムと東京ビックサイトを間違える等散々でした。会場に着くと意外と人が多い事にびっくり。珈琲好きは多いようで私同様に一般の方が多く狭い会場ながら盛況でした。珈琲業界はそんなに広くないもんですからその道の有名な方にはすぐ逢えます。会場入りするなり、目の前には「カフェ・バッハ」の田口さん。更に田口さんに「いつもお世話になっております~」って楽天サイトにもいる「しげとし珈琲」さん珈琲の味方塾ブースには「坂本こーひー」さん、「丸山珈琲」さん、楽天サイトの「ナチュカフェカフェ」さん等。いろんな方々にお逢いできました。会場は各国の珈琲豆が殆どカッピング(試飲)できてお腹一杯です。その様子はまた後日。とりあえず戦利品のみ載せておきまーす。カキコしなければいけないこと一杯あるのよねん。珈琲の事、台湾も途中だし、ダイビングの事…これからちょっとずつ、ちょっとずつカキコしていきます。とりあえず一言、仕事が一人に集中するのは不満だ~By DANESI
2006.08.13
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