September 15, 2025
テーマ： ワイン大好き！(32004)
カテゴリ： カテゴリ未分類
石神井公園の酒屋「ともの屋」さんが、富山県のワイナリー「Domaine Beau」での葡萄収穫体験ツアーを企画すると言うので、へこへこ参加して参りました。
配偶者様は生憎お仕事があり参加出来ず、図らずも親父一人旅 (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
現地集合・現地解散・ホテルの手配も自前と言うスタイルでして、幹事役の健太郎先生の手間を究極まで省いたアレンジでございます (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
先生、ワイナリーの予約とバスの手配だけと言うお仕事内容ではありましたが、結構へとへとになっておられました。ご苦労様でございます♪
と言う往路の新幹線、軽く朝食も食べてきておりますが、電車に乗ったら矢張り駅弁ですよね！と言う事で、朝っぱらからビールをプシュッとして旅気分を満喫致します♪
新高岡駅で集合、バスで砺波方面に小一時間走った山の裾野のワイナリーに到着です。
以前はイチゴ畑だった所を借り上げてワイナリーを開業、2019年から植樹を始め、拡張をし続けているという事です。
標高160-200mの地域に結構広い（＝14h）葡萄畑を有しておられ、14種類、年間40tonのワインを醸しておられます♪
14種類ってまた随分多くの品種を扱っているなぁと言う感じなんですが、収穫時期のズレ等を活用して、効率的な要員配置を実現しているのかもしれません。因みに正社員は3名だけ（^^）と言う事で、案内のセールス担当の方がぼやいておられました (￣▽￣)
先ずはワイン蔵見学♪
ピカピカの機器が並んでおりまして、未だ新しいワイナリーなんだなぁと言う印象が強い光景でありました♪
そして収穫（Vendange）！
写真はご一緒したSSKさん（^^）でございます。椅子に座って、葡萄を挟みで刈り取り、不良果を挟みで切り取って除去して、手前のプラスチックケースに収納するというお仕事です (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
腰が痛くなるのではないかと懸念しておりましたが、椅子があるせいか、そんな事は一切なく、むしろ不良果を取り除くのに集中して、結構熱中して作業し、2時間の予定があっと言う間でありました♪
来年はもう少し長い時間収穫をして、ワイナリーへの貢献も大きなものとしたいと言うのが親父の感想＆希望でございます♪
収穫体験の後はワイナリーのワインを試飲です。ワイナリー側が随分頑張って9種類ものワインを出してくれちゃいまして、少しづつの試飲ではありますが、皆、結構酔っぱらってしまったことでありました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
酔っぱらったので感想などもちょっとご披露♪
シャルドネ 買い葡萄
ビオニエ桃のニュアンス
リースリング ぺトロール香は少ないが青りんご。温度が上がるとバナナ
ゲヴェルツ紅茶のニュアンス
プティベルド 補助品種ながら単独で醸す。北斗市の買い葡萄
マルスラン北斗の買い葡萄。カベルネとグルナッシュの掛け合わせ
日本海でアルバリーニョを盛り立てよう！ってな活動もしているそうです♪
参加したのは、健太郎先生も含めて計15名♪
I重夫人、Hさん、SSKさん、瀧リーダー、O沢さん、I口さんと顔見知りの人も多く（＝ウォーキング仲間でもある ^^）、実に楽しい企画でありました♪
（打ち上げに続く）
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