2010年01月28日
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土鍋の産地信楽焼で作りました。
深さがあるから野菜のスープをたっぷり堪能。
水の貴重なモロッコの砂漠地方で誕生した、
水を使わずに調理ができるタジン鍋です。
★とんがり帽子のような蓋がチャームポイント★
とんがり帽子の蓋が食材の水分を循環させるので、
食材の水分だけで調理でき、栄養を逃さず、
ヘルシーでおいしい蒸し料理が楽しめます。
たっぷりの旬のお野菜にお肉やきのこなどを入れて
火にかけるだけ。
他のタジン鍋より深めに作られているため、
たっぷりのおダシを最後まで堪能できます。
もちろん電子レンジもＯＫ！
誰でも簡単に作れます。
★かんたんレシピ付き
● サイズ 径 22.5cm 高さ 15cm 陶器 1個
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