旨い日本酒は悪酔いしないって！

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2002年02月09日

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昨日はお誕生日祝いに、ちょっと高めだけど、
旨い日本酒のみを置いている居酒屋さんにつれていってもらった。

このお店、まず驚くのは、突き出し。
ぶりのおさしみ、めかぶ、さばのみりんやき、たけのこの煮物、
あと、もう１品ぐらい、これらがお膳に乗って運ばれてくる。
もうこの突き出しと酒だけでいいんじゃないかと思わせてくれるんだけど、しかし、ほかの料理も旨いのでついつい頼んでしまう。

たとえば、厚揚げのように５センチぐらいの厚みがある油揚げをかりっと焼いて、ねぎとしょうが醤油をかけて食べるのとか、
噛むと、じゅわわわって、だしがしみでてくるおいしいたまご焼きとか。。。ああ、思い出してもお腹がすいてくる。。。

で、日本酒なんですが、昨日は「ふなくち」といって、

この店は、蔵元に直接お願いして、普通には手に入らないようなお酒がおいてあるので、基本的には添加物とか合成保存料みたいなものが、一切入ってないものばかりなんだって。
そういう日本酒は絶対に悪酔いしないとマスター。

ほんとかなぁ。いつも日本酒を飲むと翌日頭いたくなるよ～。
と、思っんだけど。
ともあれ、その日は彼氏とふたりで、４杯ずつ（入れ物が大きいのでたぶんふたりあわせて３合か４合は飲んでるはず）、８種類の旨い日本酒を堪能いたしました。

で、翌朝。。
確かにふたりともめざめばっちり。
ぜんぜん残ってなかったので、朝からビール飲んじゃいました～。

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