ホットプレートdeチーズフォンデュ

一気に冬がやってきましたね。今日は１２月中旬の寒さだったそうですどうりで肌着売場におばちゃん達（もちろん、私含め・・です）群がってるはずだわ～ニュースでも、ババシャツ、毛糸のパンツの売れ行きが好調だとレポートされてました。もちろん私もしっかり購入。それがただのババシャツじゃないんですその名も「スーパーハイパワー胸寄せ５分袖」　「ながっ！！」それに、えらい気合いの入ったネーミングだこと普通のババシャツとさほど変わらない値段で、どこまで効果を発揮してくれるのか・・・ただのババシャツで無いことを祈ります。さてさて、今日は娘が振り替え休日だったこともあり、朝からなんとなくダ～ラダラ昼ご飯は昨日の夜のカレーの残りで、お決まりのカレーうどん。さて、夕飯どうしよう～？　朝からの怠け癖がついていて、作る気になれず・・・夫もご飯入らないっていうし・・・。ふと机の上に、目をやると、ホットプレートが・・。そういえば、昨日の昼「お好み焼き」を作ったんだった・・・。洗ったまま、片付けるの忘れてました・・・（だらしなくて、すみません！！）よしっ、これに決めた　　　　　　　　　「チーズ＆カレーフォンデュ」カレーはもちろん昨日の残り。材料も冷蔵庫にある物で十分。　じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー、はんぺん、ちくわなどなど。うずらの卵、ミニトマト、お餅は子供達の大好物なのではずせません。　　　　　　　　　　　　　　　去年までは、フォンデュ用の鍋で作っていましたが、お友達にホットプレートで作ると材料があったまって美味しいよ～と教えてもらい作ってみました。　　　　　　　　　　　　　　確かに、お餅もウィンナーもナゲットも焼けるし、材料が冷たくならない。バケットもカリカリで、マジ美味しい　私＆子供たち、大絶賛！！あっと言う間に、完食味付けもいらないし、野菜を切ってゆでるだけ、焼くだけ・・・なんて簡単な料理（料理と呼べるか分かりませんが・・・）なんでしょうね。母は楽で嬉し～でも、息子。その後、何て言ったと思いますか～「今日の夕飯は？」だって食べ盛りの息子にとって、チーズフォンデュは前菜みたいなものだったのでしょうかね～そうならないために、パンやお餅を用意してあったのに・・・「夕飯はない」一人でわびしく納豆ご飯食べてました。普通のチーズでも作れますが、今日は小学校の時の役員仲間のママさんから、おみやげで頂いたフォンデュの素で作ってみました。今年もPTA企画の某チーズメーカーの工場見学に行って来たようです。　　　　　　　　　　　牛乳や白ワインを入れて溶かすだけなので、とっても簡単フォンデュの素は色々販売されていますが、これは癖のないマイルドなチーズなので、お子さんでも食べやすいですよ。そろそろ、スーパーでもお目見えするかも。それにしても「アルプスの少女ハイジ」懐かしい～　懐かしのアニメとかアニメソングで「フランダースの犬」や「母をたずねて３千里」と並んで、絶対出てきますよね。口笛はな・ぜ～遠くまで聞こえるの～？・・つい一緒に唄ってしまいますそして、ハイジといえば、ヤギ　　　　　　　　　　　　　ヤギといえば、子供達２人が通っていた幼稚園は、ヤギを４頭、他にうさぎやにわとりを飼っていました。動物のお世話やお掃除をするのは、年長さんの役目。お世話をしたお礼に、少ししか搾取出来ないやぎのミルクをみんなで分けあって飲ませてもらっていたようです。もちろん、乳搾りも自分たち、セルフサービスで・・・。そして、動物たちの糞は、畑で育てている沢山のお野菜たちの堆肥となり、園児達は、いつももぎたてのきゅうりやトマト、なすを幼稚園で食べさせてもらっていました。新鮮さが違うのか、スーパーで買ってきたきゅうりは美味しくない！！なんて言い出す始末。他にも一年を通して、機械を使わない原始的なお米作りをしたり・・・・一風変わった幼稚園でした。既に卒園して８年以上たっていますが、３年間という短い間に、なかなか味わえない経験を山のようにさせて頂いたな～と今でも懐かしんでいますあれあれ「ヤギ」というキーワードから、随分昔の思い出話になってしまいました。ホントに私ったら、話好きで困ります。このブログだって、１００００文字が限度。ボタンを押すと　赤文字で「文字数超えてます！！」って書き込み出来ないこと、しょっちゅうその都度、どこ削ろう？？？って考えながら訂正。　・・ってまたまた、余計な事書いて墓穴を掘ってってしまいそう押さえて押さえて・・・さてさて、“デザートは別腹”と言うことで、今日のデザートは、こちら。　　　　　　　　　　　「レヴェドゥシェーブル～やぎの夢～」のやぎのヨーグルトやぎのミルクは、ビタミンA・B・E群やミネラルを豊富に含んでいて、母乳に一番近い成分だと言われているので、消化もよくアレルギーのある人も食べられるそうです。９月末に東戸塚の西武にオープンして以来、私と娘のお気に入りになりましたほんのり甘みがあってなめらかで、普通のヨーグルトよりも食べやすいですが、お値段少々高めなので、いつも夕方以降２割引きで買ってきます。（主婦の鑑）西武、そごうの９店舗にお店が入っています。今日（いつもの事？）は、チーズ、ヨーグルトと乳製品づくしとなってしまい、少々どころかかなりカロリーオーバー明日は、さっぱり和食かなP.S KeitoママさんへMart読者の声の方に、書き込み有り難うございますおでんのレシピですが、レシピというほどのレシピはなく、以前の“アイスきゅうり”のブログで紹介した七福酒造の“白だししょうゆ”と昆布、ショウガ１個のぶつぎりを入れるだけなんです。後は色々な具から美味しい旨味が出るので、全く、技は入りません！！（って、大きい声で偉そうに言えた義理ではありませんが・・）トマトはすぐに柔らかくなるので、柔らかくなったら他の器に汁と共に移した方がいいと思います。おにぎりお茶漬けは、ちょっと気取って（笑）握ってますが、そのまま盛っても十分だし、漬け物も自分の好みでいいと思いますよ。Keitoママさん流のおでん＆お茶漬け、是非作って見て下さいね。