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MARTY'S mama
編み物・縫い物・お菓子作り…手作り事が大好きです。気になる事・やってみたい事が一杯あって…FULL ★ FULL な私です。
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April 19, 2010
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38548)
カテゴリ： Lunch Box
３人分のお弁当が始まります。
（ついでに少し大目に作って、私の昼食分）
今日は豚バラ肉を使ってしょうが焼き。
あといつもの卵焼きに
ソーセージとピーマン・しめじを
炒めました。
写真を撮ってブログに載せるほどのもの
（写真は長男のお弁当です）
しょうが焼きは、豚と野菜（玉ねぎ・人参）を炒めて塩コショウをして、
今日は『エバラしょうが焼きのタレ』を絡めました。
ちょっと甘い気がして、しょうがと醤油・酒で微調整。
そうそう 卵焼きってそこのおウチの味が出ますよね。
大抵は、卵にお砂糖が入っているものです。
でも、私は甘い卵焼きはどうも苦手で…というか、
私の母も玉子焼きに砂糖は入れてなかったような気がします。
どちらかというと、‘だし巻き卵’
だから我が家の卵焼きは、‘だし巻き卵’風なので、
子供達もすっかり『‘あまい卵焼き’は、‘卵焼き’では無い！』と言います
簡単にインスタントだしの素とお醤油を入れて焼くだけです。
梅干は、主人の母が漬けたもの。
長男はプチトマトが嫌いだし、ふりかけもＮＧ！
なので彩りにいつも梅干をボン！と乗っけてます。
今日は、冷食を使わず頑張りました！
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