October 20, 2011
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ちょっとしたブームになっているのかな～？
「干し野菜」 。
以前、ＴＶでも観ていましたし、フリーペーパーなどでも目にしていました。
ちょっと干すだけで、野菜が美味しくなる！
常備野菜ができる！
料理が時短になる！
などなど、魅力的な事がいっぱいの干し野菜。
これから冬にかけて、野菜が高騰するし、干し野菜を上手に利用できたらな～って
思っていました。
簡単なのでしょうが、実際に干し野菜を作ろうとすると
ハテ？どんな切り方がいいのか、野菜によっての切り方は？
今ひとつ分からない。
干し野菜には興味津々だったんだけど、はじめてなかった私。
そんな時、友達が、 「干し野菜ネット付きのムック本を買ったよ！」 と教えてくれました。
おお！ネット付きならば、すぐにでも作れるぅ！
付録付きの本ってこういうところが魅力ですよね。
早速、楽天ブックスで探したら、ありました！
９８０円で、送料無料 で送ってくれました。
注文して、翌日には発送手配してくれたので、スグに手元に届きました！
こちらがその本です。
本の中に、かわいい感じで、干し野菜ネットが入っていました。
なかなか立派な本だわ～～！
野菜別に、切り方や干し時間なども書いていて、初心者は、この時間を参考にすると
ネットが、お魚用の物と比べると、かなり小ぶりでかわゆい(*^_^*)
何だか干すのが楽しい感じになりましたヨ。
ちょうど、葉っぱがたくさんついた大根などが手に入ったので
大根と大根葉、それにニンジンも干してみました。
いい感じ～～☆
外干しでも、部屋干しでもできるのがいいな～～☆
この本には、お手軽レシピが３２種類のっているので
これも参考になります。
干し野菜とフライパンで作るパエリアなんか、すごく美味しそう～！
いくつか作ってみたいなと思っています。
この本、なかなかいいかも！
私は、こちらで購入しました♪
【送料無料】干し野菜レシピ
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ちょっと干すだけで、野菜が美味しくなる！
常備野菜ができる！
料理が時短になる！
などなど、魅力的な事がいっぱいの干し野菜。
これから冬にかけて、野菜が高騰するし、干し野菜を上手に利用できたらな～って
思っていました。
簡単なのでしょうが、実際に干し野菜を作ろうとすると
ハテ？どんな切り方がいいのか、野菜によっての切り方は？
今ひとつ分からない。
干し野菜には興味津々だったんだけど、はじめてなかった私。
そんな時、友達が、 「干し野菜ネット付きのムック本を買ったよ！」 と教えてくれました。
おお！ネット付きならば、すぐにでも作れるぅ！
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いい感じ～～☆
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Last updated
October 20, 2011 10:27:08 PM
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