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基本のチーズケーキ🤍
こんにちは！まるもです。😵💫バレンタインも終わり、いったんチョコレート菓子から離れてみようと思います。最近まみーおろごん（母）の誕生日で、まみーおろごんが好きなチーズケーキを作りました💝みなさんはチーズケーキといったら何派ですか。ベイクドチーズケーキ？レアチーズケーキ？スフレチーズケーキ？わたしは実は圧倒的レアチーズケーキ派です。（笑）なんていうか、タルト部分とレアチーズの相性が絶妙においしいよね…🙃けどわたしのまみーおろごんは、ベイクドチーズケーキが好きなのでレアチーズケーキは諦めました。（笑）てことで今回はベイクドチーズケーキの作り方を紹介します✊＜材料＞（チーズケーキ部分）クリームチーズ ２００ｇ砂糖 ６０ｇ卵 ２個薄力粉 ２０ｇ生クリーム １５０ｃｃ（土台部分）バター ６０ｇクッキー ９０g＜作り方＞※クリームチーズを室温に戻しておく。① クッキーを粉々に砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせる。➁ 型に①を敷き詰め、冷やし固める。③ ボウルにクリームチーズと生クリームをいれ、よく混ぜ合わせる。④ ③に砂糖と卵を加えて混ぜる。⑤ ④に振るった薄力粉をいれて混ぜ、生クリームも加えてまぜる。⑥ 型に流し込んで、空気を抜く。⑦ １７０度に予熱したオーブンで４０～５０分焼く。（使う型やオーブンによって異なるので、様子を見ながら。）⑧ 表面に焼き色がついて、竹串をさして、どろっとした生地がついてこなければOＫ！参考になれば嬉しいです🤍 高級チョコレート 詰合せ 60個以上 リンツ リンドール ゴディバ トリュフチョコ プレゼント ギフト チョコ 送料無料 大容量 イベント 詰合せセット 個包装 詰め合せ お菓子 スイーツ 輸入チョコレート 輸入菓子 福袋
2022.02.16
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材料４つ⁉セルクルで作るミニ生チョコタルト♡
こんにちは、まるもです。Happy Valentineday♡皆さんはどんなバレンタインを過ごしましたか！一人暮らしの私はひとりぼっちで過ごしました。（泣）しかも聞いてください。推しの先輩に彼女がいましたあぁぁぁぁぁぁぁ。ショックですうぅぅぅううううううう。って感じです。（笑）よし！気持ちを切り替えて！今回は、バレンタインに作ったミニ生チョコタルトを紹介します。＜材料＞（生チョコ部分）・チョコレート １００ｇ・生クリーム ５０ｃｃ（タルト部分）・クッキー ２０g・バター ４０g＜作り方＞① クッキーを細かく砕いて溶かしたバターと混ぜ合わせる。私は圧倒的にチョイスのクッキー派です。笑バターの風味がするクッキーなので、より美味しいタルト台になるのでおすすめです！あと、バターを使わず、牛乳を使うレシピがありますが、バターを使うと、しっかり固まってくれるのでバターをおすすめします！➁ 型に敷き詰めて冷蔵庫に入れて冷やす。③ 生クリームを沸騰しない程度にあたためる。④ 温まった生クリームにチョコレートを入れて、溶かし混ぜ合わせる。⑤ クッキーを敷いた型に④を流しいれて、冷蔵庫で冷やす。⑥ 固まったら型から取り出して、お好みでデコレーションをして完成☆とっても簡単なのに、かわいくておいしいそんな生チョコタルトぜひ作ってみてください。参考になればうれしいです。インスタグラムもよろしくお願いします！みなさんもぜひセルクル使ってみてください！可愛いミニサイズのお菓子が作れます🤍購入はこちらから↓😊55×高40mm 丸セルクル型 はぜ折り | ステンレス 5.5cm 5.5センチ 空焼き 不要価格：176円（税込、送料別) (2022/2/15時点)楽天で購入
2022.02.15
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バレンタインに！簡単ブラウニー🤍
こんにちは😵💫まるもです。2月に入ってまだまだ寒い日が続いていますね😖☃️寒がりな私は毎朝布団からなかなか出られません、、笑今回はもう少しでバレンタインということで、簡単に作れるブラウニーを紹介します。ガトーショコラよりも口触りは軽めですが、ブラウニーの方が作り方や材料が簡単で、初心者の方、お金や時間に余裕がない方でも作りやすいかも!!?本命チョコにも義理チョコにもいいですね😊参考になれば嬉しいです🤍〈材料〉 チョコレート 150g薄力粉 35gバター 50g砂糖 15g卵 1個〈作り方〉① バターとチョコレートをボールに入れ、湯煎で溶かす。② ①に卵と砂糖を加えて、よく混ぜる。③ ②に振るった薄力粉をいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。④ 生地を型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。（使用する型やオーブンによって時間が異なるので様子を見ながら）※竹串をさして何もついてこなければ🙆♀️⑤ 粗熱をとり、型からだす。⑥ お好みで粉砂糖を振って完成！みなさんの恋がうまくいきますように🤍
2022.02.06
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一人暮らしさん必見❗️少量の材料で作る本格ガトーショコラ
こんにちは🥱まるもです。今回は一人暮らしさん必見❗️少量の材料で作る本格ガトーショコラのレシピを紹介します❗️Instagramで私のアカウントを見てくれた方、いいねを押してくださった方ありがとうございます🤍冬になるとどうしても甘いものが食べたくなるまるもです。そんな私も一人暮らし。なんか作って食べようと思っても、こんな量食べ切れない…太る太る🤢と体型を気にするお年頃でもあります（笑）そこで私は、きっと皆さんも同じ思いをしているに違いない！と思い、一人暮らしの方に特化した、"少量"に重きを置いてレシピを公開していきます!参考になれば嬉しいです♪＜材料＞薄力粉 10gバター 20g卵 1個砂糖 40g塩 少々生クリーム 15gココア 15gチョコレート 30g＜作り方＞①ボールにチョコレートを入れ湯煎で溶かす。溶けたらバターを加え、バターが溶けるまで混ぜる。②ボールに卵白と塩を入れ、メレンゲを作る。泡立ってきたら、砂糖の半量（20g)を2〜3回に分けて入れながら角が立つくらいのメレンゲを作る。③別のボールに卵黄と残りの半量の砂糖（20g）を入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる。④ ③に①と生クリームを加えて混ぜる。⑤ ④にふるった薄力粉とココアを加え、さっくりと混ぜ合わせる。⑥メレンゲの3分の1を⑤に加え、しっかり混ぜる。⑦残りのメレンゲを2回に分けてさっくりと混ぜ込む。⑧カップケーキ型に入れて170度に予熱したオーブンで35〜40分焼く。※使用する型やオーブンで焼き時間が変わるので、様子を見ながら。竹串にをさして何もついてこなければ🙆♀️⑨仕上げにお好みで粉砂糖を振ったり、生クリームをのせたりして完成!!
2022.01.26
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