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以前のバーベキューの続きです。
災害用に買っておいた練炭&七輪を試してみた。
結論。これは凄い!!
マッチ一本で火がつく、6時間火力が続く。
災害時にはかなり役に立ちそう。


網で焼いたり

ダッチオーブンで蒸したり
(これが一番簡単でうまくできた~!)
ただの鉄鍋されど鉄鍋
肉でも魚でも貝でも、焦げずにジューシーに蒸し焼きになります。
これで食べたら網焼きで焦げたり固くなった肉、魚介、野菜を
食べてた頃には戻れませんね~~。
簡単で美味しい そう言うのが好きです
面倒なことをどんどんカットしたあげく
キャンプスタイルも
テント → キャンピングカー → ログハウス(自宅)
なんて事になっちゃってます。(笑)
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