にゃん共バラ色の生活

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2005年08月29日

★　ここが可愛い　（お食事偏）　★

(18)

テーマ：バラと猫が好き(48)

カテゴリ：バラ

こうしてみんにゃんでゴハンを食べていると、
　たくさん飼っているなぁ～って実感してしまう。
　あれ、今日は外ニャンも一緒にお食事です。
　左２ニャンは男の子組、体格がいい！
　右２ニャンは女の子組、小さいけど食欲旺盛。
　食べているエサはそれぞれ違うので、管理が大変です。

　☆　番外偏　（ピクルスちゃん）　☆

2005-08-29 09:57:33

左　ミニトマトときゅうりのピクルス
　右　セロリとゴ－ヤのピクルス
　ゴ－ヤはこの時期頂き物が多くて、食べきれずにいました。　　　
パリパリしていて、苦みは少し残りますが、
　ゴ－ヤ好きにはなかなか美味かも。
　一度試してみてください。

◇作り方
　ピクルス液材料・・1・　酢1カップ、水1/3カップ、砂糖大３、
　　　　　　　　　　2・　ロ－リエ２枚、粒胡椒10粒、とうがら２本

　　　　　　　3・　1を鍋に合わせ、火のかけ沸騰寸前で火からおろす

　　野菜の下準備・・ゴ－ヤは種を取り塩を振り10分置いたら、
　　　　　　　　　　20秒位塩茹でにして水にさらす。
　　　　　　　　　　その他は野菜の３パ－セントの塩と
　　　　　　　　　　1/2カップの水で一晩漬ける。
　　　　　　　　　　トマトは生のまま

　　ピクルス液にペ－パ－で水気をきった野菜を漬け込む。
　　１週間くらいで食べきる量で作りましょう。

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