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大豆ミートを使ったベジタリアン・ドライカレー
大豆ミートを使ったベジタリアン・ドライカレー

料理名:ドライカレー
作者: チャイティラテ

■材料(2人人分)
タマネギ / 中1個
パプリカ(またはピーマン) / 大1個
ニンジン / 中1/2本
グリーンピース / 少々
大豆ミート / 大さじ2
カレー粉 / 小さじ1/2

トマトケチャップ / 小さじ1
塩 / 少々
こしょう / 少々
オリーブオイル / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ベジタリアン用の大豆ミート(挽肉風)を使ったボリュームのあるドライカレー。大豆ミートは自然食品店などで割と手軽に入手できます。カレー味でクセも消えて美味です!

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Last updated  2011/10/03 06:04:42 PM
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