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2005.04.18
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カテゴリ: ひとり調理部
先日、グラハムクラッカーを買いだめしたので早速チーズケーキを
作ってみることにしましたが、土台に気をとられすぎてサワークリームを
買うのをすっかり忘れてました(^^;
しかもレモンの買い置きも切れてるし…
仕方が無いので大幅にアレンジを加えて、サワークリームは水気を切った
ヨーグルトに、レモンはオレンジに変えて作成。
見た目は普通のチーズケーキに仕上がったし、ほんのりオレンジの香りがして
これはこれで美味しそう(*^^*)
冷やしておいて後で食べようと思い、眞しろさんと散歩に行ったのですが

どうやら昨日のたらの芽とたけのこご飯のお礼にと母があげてしまった様子。
せっかく楽しみにしてたのに~!
まぁ、「凄く美味しかったよ」とのお言葉を頂いたのでそれはそれで良しなのですが
…また作らなくちゃ。今度はこっそり一人分だけにしておかないと(笑)





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最終更新日  2005.04.19 09:54:33
コメント(6) | コメントを書く


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RE:チーズケーキ  
ラ・フィユ  さん
美味しそう!
この表面の「焼き目」が美味しそうなんですよねー♪
先日、チーズケーキを作ったんですが、2個作ったうち1個焼き目が全然つかなかったんです。
オーブンのクセを、うまく使わないとですよね。 (2005.04.19 10:06:09)

何処から見てもプロの仕業です(*≧m≦*)  
「何々、これってウインドウに並んでいるホールでしょう!」ですよ~~~。
ずるいです、お母様、上げちゃうなんて。
「是非、売り出して下さい!」楽天さんで。
私絶対に買います!【確定】

JUNさんもお上手なんですよね・・・(/。\)
チーズケーキも焼けない私としては(;_;)
(2005.04.19 10:53:50)

Re:チーズケーキ(ほんのりオレンジ風味)(04/18)  
JUN@管理人  さん
・・・。
たけのこのお礼って・・・。
それはkifuyuさんのお仕事の代償だから・・・。
あげなくてもいいのでは・・・。

でも昔の人はあげたくなるのかしら?
だんなのお父さんも「頼むからうちで働いてくれ」ってだんなのいとこのところで今私が働いてるのに、「お世話かけてる」ってお菓子を持ってきてたよ。
私がお願いしたわけじゃないからどっちかというとうちのだんなにお礼ぐらいしてほしいよ(^^;

意味はわかるけど現代人の私には表面的なしきたりがうざいわ~。

それにしてもおいしそうなチーズケーキ。
本当~~~に上手だよね。
(2005.04.19 19:35:33)

Re:RE:チーズケーキ(04/18)  
kifuyu  さん
ラ・フィユさん
書き込みありがとうございました。
買い換えたばかりなのでオーブンのクセがまだまだ
掴みきれていないですね(^^;
先日焼いたときには表面がコゲコゲになってしまい
「これはトゥルトー・フロマージュだ!」と大ウソつきましたが(笑)

よろしければまたいらしてくださいね(^^) (2005.04.20 06:49:16)

Re:何処から見てもプロの仕業です(*≧m≦*)(04/18)  
kifuyu  さん
元気ハツラツ?!さん
写真だと綺麗に見えますが、実際見ると意外とアラだらけなんですよ(^^;
材料も厳選素材でもないし。
楽天さんで購入したほうが絶対美味しいかも。 (2005.04.20 07:01:56)

Re[1]:チーズケーキ(ほんのりオレンジ風味)(04/18)  
kifuyu  さん
JUN@管理人さん
よく考えるとその通りなんですよね。
私がPC直したからたけのこご飯&たらの芽ゲットな訳だし。
・・・田舎暮らしはいろいろと面倒です(^^;
でもせめて一口くらいは味見したかったよ!(笑)

JUNさんの美味チーズケーキも食べてみたいなぁ^^ (2005.04.20 07:11:06)

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