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2009.06.17

昨夜は雷がすごまじい事になってました(^^;
稲光が光ってすぐ鳴るって感じで、30分くらい停電してたし。
眞しろさんも早めに室内に入れたけど、怖くて眠れなかったのか
今日は気持ち良さそうに熟睡してました。

さて、北海道の知り合いから先日じゃがいもをいただいたのですが、
それを消化してないのに近所の方からまたじゃがいもを大量にいただきました。
保存はきくからいいけれど、じゃがいも料理と言われて思いつくのは
肉じゃがとかコロッケとかポテトサラダとか定番ばかり。
ちょっと目先が変わって簡単なレシピはないかな？と思って探してたら

今回はここのレシピを参考にしてみたけど片栗粉とかの分量は様子見でかなり適当(笑）
どうなるか心配だったけど、焼いてお醤油で食べるとウマーイ！
眞しろさんも食べられるように下味なしで作ってみたけど、
生地にドライハーブや、丸めた中にチーズを入れたりしてもおいしいらしいです。
あとは片栗粉をタピオカ粉に変えるともっともちもちするんだとか。
じゃがいもも消費できてなおかつ美味しくてハマりそうです。
他にもそろそろ暑くなってきたからヴィシソワーズでも作ってみようかな？

今話題の花畑牧場もいももち作ってるんだね。

北海道産チーズを使用、いももちとの相性が抜群です花畑牧場いももち～チーズ～

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最終更新日 2009.06.17 21:35:50
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

Re:いももちを作ってみたよ(06/17)

rei さん

美味しそう!!
家も実家から、ジャガイモが大量に送られて来て・・・
肉じゃがあまり好きじゃなくて、
でも、カレーやコロッケに使っても限界があるし。
本当、消費するのに悩んでたからコレ、是非作ります♪

そちらも、16日の雷雨すごかったんですね。
家も、ラオが一晩中怯えてて、翌日はずっと寝てました!
眞しろさんと、同じだ～～～(笑)
(2009.06.19 17:12:55)

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Re[1]:いももちを作ってみたよ(06/17)

kifuyu さん

reiさん
この時期、どこのお宅もじゃがいもいっぱいみたいですね～(^^;
いももち、冷凍もできるそうなのでオススメです。
ちなみに片栗粉の代わりに強力粉を使って、卵も
加えるとニョッキになるようですよ。

雷はどのわんこも苦手だから困っちゃいますよね
ラオさんも次の日相当熟睡してたのかな？ (2009.06.20 23:02:37)

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Re:いももちを作ってみたよ(06/17)

JUN＠管理人さん

ほほぉ～いいもち･･･
そんなものがあるんだ。
初めて知った～。

えっと～それはオヤツっぽい食べ物なんだよね？？
焼いてお醤油･･･
くぅ～！
海苔も巻きたい！（笑）
(2009.06.26 08:51:30)

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Re[1]:いももちを作ってみたよ(06/17)

kifuyu さん

JUN＠管理人さん
結構簡単につくれて、おやつにもおつまみにもなりますよ。
ただ、おかずには向かないかも(笑）
本当のレシピだと砂糖醤油で味付けするらしいけれど
自分は普通に醤油つけてのり巻いた方が好き^^
（この写真は巻いてないけど、後でのり巻いて食べたの） (2009.06.26 22:28:55)

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