高津川が育むまち、益田市

こんにちは4月1日より入社しました大島です。

今年の1月に広島から益田にお引越ししてきたばかりの新米です

益田の事は、分からない事だらけですが、このブログを通じて私の発見した色々な益田の楽しい出来事をご紹介できたらと思っています。よろしくお願いします

さて、今日は部内の方達にランチのお誘いを頂いたので行ってきました

益田駅前のＥＡＧＡという建物2階にある「トラットリア　スタジオーネ」さんです。

4月1日からランチをスタートされたんですって

ランチは2種類で、
１、スタジオーネランチ（前菜・スープ・パン・メイン・デザート・コーヒー）1,280円～
　※メインはパスタ（2種類から選ぶ1,280円）・ピザ（1,280円）・お魚（1,500円）・お肉（1,800円）から選びます。今日は牛ミンチのラグーソースと鯛のグリルパスタ。

２、パスタランチ（サラダ・パスタ・パン・コーヒー）880円※今日は牛ミンチと白ネギのパスタ

ここの料理は、地元益田の新鮮野菜を使い、チーズ・生ハム・オリーブオイルは本場イタリアから直輸入しているんですって

パスタは見た目以上にボリュームがあって美味でした☆

デザートはヨーグルトのパンナコッタとローズマリーのジェラート。すべてお店の手作りなんだそうです

とっても可愛いスタッフの小川綾音さんに、夜のメニューのお勧めを聞きました

『シェフ特製アクアパッツァ』1,380円と、『野菜のロースト』720円（ソースにフォカッチャを付けて食べるのがお勧めなんだそうです）ワインに合いそうなメニューですね～今度は夜、お伺いしようと思います

（大島）

トラットリア　スタジオーネ

益田市駅前町17‐１　ＥＡＧＡ２階
ランチ11：30～14：00
ディナー17：30～23：00
電話0856-22-5695