PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
打歌芝居
清流高津川が育むまち、歴史と文化のまち、益田市。 四季折々の観光情報を、益田市役所文化交流課観光担当 武内、宮崎、峯村がお届けします。
カレンダー
まだ登録されていません
コメント新着
フリーページ
2012年02月15日
カテゴリ： 益田のおいしいもの
益田市は、日本海側にありながら、島根県の西端に位置していて、比較的温暖。しかし仕込み時期の朝夕の冷え込みが厳しい為、酒造りに適した環境なのだそうです
という事で、益田市内には酒蔵が数軒あり、地元の人も愛飲しているんです
まず、酒蔵巡り1件目は、明治36年創業の「桑原酒場」さんへ行って来ました。
ここの銘柄は「扶桑鶴（ふそうづる）」と言い、蔵の近くを流れる高津川（清流日本一）の地下水を使用して作られています。やはり、綺麗な水が美味しい酒を産むんですね～
大きな樽がずらりと並んでいます
樽の中でぷくぷくと音を立てながら、育成中・・・・
見学途中に、杜氏さんに出逢いました。
「どうぞ、どうぞ、しっかり見学してください」
と、笑顔で迎えて頂きました。ありがとうございます
す・すごいですね
桑原酒場さんの代表的商品はコチラ
お忙しい中、じっくりと、丁寧にご案内して頂きました、ありがとうございます。
幾つもの工程を、手間暇かけて作られる蔵を見ると、もっと味わって飲まなければと感じ、また、これまでよりも、より美味しく味わえる気がします
感動と発見のある酒蔵見学となりました
桑原酒場さんでは、12月～3月の平日、作業の混み合わない時間であれば酒蔵見学をさせていただけるそうですよ（要予約）
株式会社 桑原酒場
島根県益田市中島町ロ171
電話0856-23-2263
という事で、益田市内には酒蔵が数軒あり、地元の人も愛飲しているんです
まず、酒蔵巡り1件目は、明治36年創業の「桑原酒場」さんへ行って来ました。
ここの銘柄は「扶桑鶴（ふそうづる）」と言い、蔵の近くを流れる高津川（清流日本一）の地下水を使用して作られています。やはり、綺麗な水が美味しい酒を産むんですね～
大きな樽がずらりと並んでいます
樽の中でぷくぷくと音を立てながら、育成中・・・・
見学途中に、杜氏さんに出逢いました。
「どうぞ、どうぞ、しっかり見学してください」
と、笑顔で迎えて頂きました。ありがとうございます
す・すごいですね
桑原酒場さんの代表的商品はコチラ
お忙しい中、じっくりと、丁寧にご案内して頂きました、ありがとうございます。
幾つもの工程を、手間暇かけて作られる蔵を見ると、もっと味わって飲まなければと感じ、また、これまでよりも、より美味しく味わえる気がします
感動と発見のある酒蔵見学となりました
桑原酒場さんでは、12月～3月の平日、作業の混み合わない時間であれば酒蔵見学をさせていただけるそうですよ（要予約）
株式会社 桑原酒場
島根県益田市中島町ロ171
電話0856-23-2263
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年02月16日 09時11分28秒 コメントを書く
[益田のおいしいもの] カテゴリの最新記事
-
益田の酒蔵めぐり～その２～ 2012年02月21日
-
装い新たに・・・・・☆ 2012年02月02日
-
いちご狩りスタート！！ 2012年01月20日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
