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マツモトヨーコ
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2014/01/23
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近マーガリンに含まれるトランス脂肪酸が話題になってますね。
からだによくないということで、アメリカではもう使用しない方向に行ってるみたいですが、日本ではまだまだ
ふつうに使用されてるみたいです。
もうずいぶん前から毎回健康診断するたびに「LDL（悪玉）コレステロール値が高いです。あなたの場合は乳製品を制限したほうがいいですね」と指導されるんで、パンに塗るのはもうずいぶん前からマーガリンにしてます。
料理はバターじゃないとおいしくないので、バターも使いますが。
でもそのマーガリンですが、このトランス脂肪酸だけでなく、リノール酸もあまりよくないという話を聞きます。
どうしたらええんでしょうねえ。
どっちみちからだに悪いんやったらおいしいほうとるで！とおもって、最近はバターを使うようにしたんですが、、、
日本で買えるトランス脂肪酸フリーのマーガリンって、どなたか使っておられますか？
からだによくないということで、アメリカではもう使用しない方向に行ってるみたいですが、日本ではまだまだ
ふつうに使用されてるみたいです。
もうずいぶん前から毎回健康診断するたびに「LDL（悪玉）コレステロール値が高いです。あなたの場合は乳製品を制限したほうがいいですね」と指導されるんで、パンに塗るのはもうずいぶん前からマーガリンにしてます。
料理はバターじゃないとおいしくないので、バターも使いますが。
でもそのマーガリンですが、このトランス脂肪酸だけでなく、リノール酸もあまりよくないという話を聞きます。
どうしたらええんでしょうねえ。
どっちみちからだに悪いんやったらおいしいほうとるで！とおもって、最近はバターを使うようにしたんですが、、、
日本で買えるトランス脂肪酸フリーのマーガリンって、どなたか使っておられますか？
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Re:マーガリンかバターか(01/23)
喰って闘う絵描きテツ
さん
Re[1]:マーガリンかバターか(01/23)
マツモトヨーコ
さん
喰って闘う絵描きテツさん
＞どっちも使わんでも美味しい本物のパンを食べるんが一番じゃろ
＞
＞あとは、エキストラバージンオリーブオイル！
パンはおいしいのんしか食べてへんけどね。
オリーブオイルもかなりつこてるよ。
-----
(2014/01/23 10:58:41 PM)
＞どっちも使わんでも美味しい本物のパンを食べるんが一番じゃろ
＞
＞あとは、エキストラバージンオリーブオイル！
パンはおいしいのんしか食べてへんけどね。
オリーブオイルもかなりつこてるよ。
-----
(2014/01/23 10:58:41 PM)
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