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松茸の浅井商店三代目
秋の味覚の代表、『松茸』の情報と信州の秋の情報をお送りします。
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2023年10月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
価格では判断できない価値がある。
それは鮮度に対するこだわりです。
【 松茸の浅井商店 】
「おみごと！！！」 という松茸がやっと出てきました。
採った方曰く「馬くらいかな？・・・」
（※意味は皆さんで考えてください）
この松茸を見て松茸を持ち込んだ方々も写真を撮ってました。
やはり、松茸も野菜も魚介類も豊作の年の方が物が良く価格もお手頃ですね。
今年の松茸はその逆です。
山の方ではキンモクセイも散ってしまったようです。
10月も残りわずか。
今年は遊びに行けそうもないです・・・。
ちなみに10月19日現在、店舗では 【ヌメリイグチ】 と 【クロカワ】 を販売して
います。
今年は、松茸同様雑茸も超貴重です！！
写真のヌメリイグチ、汁物、煮物、キムチ、みそ漬けなどで召し上がってください。
松茸以外の天然きのこは発生期間が短く旬を逃すとまた来年となってしまいますよ！！！
ヌメリイグチ、クロカワの発送希望の方は 『こちら』 から。
（※浅井商店では松茸を含めその日の品は、その日のうちに発送してしまうので在庫は
ございません）
《 お知らせ 》
現在、店舗と 【浅井商店松茸ショップ】 でプロの料理人も大注目！？の 『四季の
田舎料理 ・ 秋冬編』 販売中です！！ （農文協の在庫を買い占めました・・・）
松茸や天然きのこを使ったかわり種の料理や旬の食材を使った料理が紹介されています。
料理好きの奥さまや男性陣ぜひ手に取ってください。
それは鮮度に対するこだわりです。
【 松茸の浅井商店 】
「おみごと！！！」 という松茸がやっと出てきました。
採った方曰く「馬くらいかな？・・・」
（※意味は皆さんで考えてください）
この松茸を見て松茸を持ち込んだ方々も写真を撮ってました。
やはり、松茸も野菜も魚介類も豊作の年の方が物が良く価格もお手頃ですね。
今年の松茸はその逆です。
山の方ではキンモクセイも散ってしまったようです。
10月も残りわずか。
今年は遊びに行けそうもないです・・・。
ちなみに10月19日現在、店舗では 【ヌメリイグチ】 と 【クロカワ】 を販売して
います。
今年は、松茸同様雑茸も超貴重です！！
写真のヌメリイグチ、汁物、煮物、キムチ、みそ漬けなどで召し上がってください。
松茸以外の天然きのこは発生期間が短く旬を逃すとまた来年となってしまいますよ！！！
ヌメリイグチ、クロカワの発送希望の方は 『こちら』 から。
（※浅井商店では松茸を含めその日の品は、その日のうちに発送してしまうので在庫は
ございません）
《 お知らせ 》
現在、店舗と 【浅井商店松茸ショップ】 でプロの料理人も大注目！？の 『四季の
田舎料理 ・ 秋冬編』 販売中です！！ （農文協の在庫を買い占めました・・・）
松茸や天然きのこを使ったかわり種の料理や旬の食材を使った料理が紹介されています。
料理好きの奥さまや男性陣ぜひ手に取ってください。
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キャッ お馬さんのはもっとだとおもいます♪
星 明子 さん
明子も昨日20本採れました。品物はとてもいいものになり大きなものが出るシロに出ましたんで、昨日が今年のピークなんじゃないかと思います。
土日に気温がどんと下がるので来週は本シメジも見てこようかと思っています。
まんなかのおっきいのは200gくらいかな？ (2023年10月19日 11時10分13秒)
土日に気温がどんと下がるので来週は本シメジも見てこようかと思っています。
まんなかのおっきいのは200gくらいかな？ (2023年10月19日 11時10分13秒)
Re:キャッ お馬さんのはもっとだとおもいます♪(10/19)
松茸の浅井商店三代目
さん
星 明子さんへ
真ん中のは240ｇだったかな。
今日はいいサイズの松茸の持ち込みが結構あります。
こちらは来週あたりがピークとなりそうです。
今年は扱い量が少ないので11月中遊びに行けそうもないです。 (2023年10月19日 11時33分21秒)
真ん中のは240ｇだったかな。
今日はいいサイズの松茸の持ち込みが結構あります。
こちらは来週あたりがピークとなりそうです。
今年は扱い量が少ないので11月中遊びに行けそうもないです。 (2023年10月19日 11時33分21秒)
やっと ですか。
ＡＴＯＭＵ さん
1週間が勝負ですね。先週、売木村の道の駅に行きましたが、松茸はのぼりだけで現物はありませんでした。ただ、根羽村のスーパーには３品ありましたが、買えません( ｀ー´)ノ
(2023年10月19日 18時05分36秒)
Re:やっと ですか。(10/19)
松茸の浅井商店三代目
さん
Re:やっと！！！(10/19)
南きつね さん
Re[1]:やっと！！！(10/19)
あさい さん
山の帰り単車で転んだっべ。
生まれたての小鹿のような明子 さん
一日おきに山に行くんですが今朝は5本でした。この後もぼつぼつ出るんでしょうが 今、通っている山はそろそろおわりです。
ここ3年ほど行ってない奥の山は遅くまで出るんですが、倒木やジャングルのように荒れ果てて採り場にたどり着くことが困難になり諦めようかと思います。
生まれたての小鹿は弱いから仕方がないんです。
信州来週いっぱい出るといいですね♪ (2023年10月20日 14時44分48秒)
ここ3年ほど行ってない奥の山は遅くまで出るんですが、倒木やジャングルのように荒れ果てて採り場にたどり着くことが困難になり諦めようかと思います。
生まれたての小鹿は弱いから仕方がないんです。
信州来週いっぱい出るといいですね♪ (2023年10月20日 14時44分48秒)
Re:山の帰り単車で転んだっべ。(10/19)
あさい さん
生まれたての小鹿のような明子さんへ
どうやら岩手の方も終盤のようですね。
こちらは盛りというものがなくダラダラ出て終わりという
パターンになりそうです。
明子さん、もうしばらく松茸狩り楽しんでください。
いつも情報ありがとうございます。
(2023年10月20日 14時50分02秒)
どうやら岩手の方も終盤のようですね。
こちらは盛りというものがなくダラダラ出て終わりという
パターンになりそうです。
明子さん、もうしばらく松茸狩り楽しんでください。
いつも情報ありがとうございます。
(2023年10月20日 14時50分02秒)
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