信州　松茸便り

価格では判断できない価値がある。
​それは鮮度に対するこだわりです。​
​​ ​ 【　松茸の浅井商店　】

９月22日朝一の入荷

もう間もなく9月も終わろうとしています。
まだ日中は暑いですが、朝晩は涼しくなり秋を感じます。
さて、いよいよ松茸の最需要期10月に近づいております。
昨年のように松茸の出方が悪いと需要期という事で高値に推移します。
今年はどうなるのでしょうか？

私の個人的な予想としましては例年最盛期である10月10日前後に今年の場合は減ってくる
という見通しでいます。
今頃、夏場に発生する 【チチタケ】 なんかが出ているので、どうなるのでしょうか？？？

ここで、みなさんにお伝えしておきたいことがあります。
10数年前の浅井商店では店舗販売が中心でした。
店売り > 発送
しかし、今はインターネットの時代。
全国から発送依頼のご注文があるので
店売り < 発送
となっております。
ということで10数年前と比べ店舗販売の比重は減っています。
昔を知っている人は店舗に松茸が少ないなと思うかもしれませんが、そういう事なんです。

あと、もう１点。
朝のうちはほとんど松茸が店頭に並んでません。（ 朝持ってくる人は極わずかです ）
きのこ採りの皆さん昼前後に持ち込みが集中しますので、午後一の方が松茸はございます！！

​ 【松茸の浅井商店】 ​
​ 【 松茸と天然きのこの御食事処 秋あじ 】 ​
《信州の松茸三昧コース》 18,000円 （税込）

《信州名物　松茸がゆ》 3,800円 （税込）


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