マウイより貿易風にのせて

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2006年04月19日

春ウコン

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テーマ：ハワイ生活(907)

カテゴリ：マウイ・ライフ

毎年この時期にフキノトウみたいに（サイズは手のひらくらいありますが）土から高さ３０－５０センチくらいのところに花を咲かせます。

ある年、どこからやってきたのかわからいけど、咲いていたのを発見。その時はまだそれがウコン（ターメリック）ハワイ語ではオレナ、だとは知りませんで、たまたまもらった春ウコンの粉末の説明書の写真に花が載っていて、正体がわれたのです。

花がさくと今度は葉っぱがニョキニョキ出てきます。それもいつの間にか自然に枯れて、そしたら、根っこの収穫時だそう。
その根っこをあちこちに撒いたので、翌年からはもっと広範囲に芽がでてきました。そのサイクルをもう何年繰り返しているのだろう。オレンジ色の根っこを乾燥させて粉末状にし、冷凍庫に保存してあります。かなりパワフルです。飲んだり、傷口にも消毒湿布することもあります。

殺菌力といったら、バナナの木や花からとれるお汁はものすごいんですよ。これを喉がいがいがしてきたら飲んだり、化膿してしまった傷にも塗ると一発でよくなります。抗生物質の軟膏でもきかないすごい傷にもよく効きます。
隠れバナナパワー。なめるとものすごいえぐい味がしますけど、これがどうやら効力あるみたいで。

まだまだよく降っている雨。植物たちは大喜び。芝は日本に行く前に刈れるのだろうか、、、、

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