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◎one two three◎
jun-you-hoさん
my MUSIC ワン！ nusacchiさん
:: Naturelle Annex … nagi_windさん
welcome ｔo bless さくこ３９５さん
*** A great life!… ＠しょこらさん
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マキシム3818
子育てについて。 同居嫁の独り愚痴を綴ります。
2005.09.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は台風のため幼稚園お休みですが、お天気はそれ程荒れるわけでもなく・・・・ありがたいことですが。
やっぱり一日中子供二人と格闘は疲れる～・・・。
午前中は、掃除洗濯と子供たちの話し相手であっという間に終わりました。
で、午後からやんわりと、何故かスイートポテト作り。
さつまいもがたくさんあったもんで。
お菓子作りがとっても不得意な私が、たまに作るときに参考にする唯一のお菓子作りの本は、オレンジページの「はじめてのお菓子」でございます。
しかも、焼きっぱなしの簡単なページしか作ったことないという、低レベル（笑）
この本のスイートポテトは、まずオーブンでサツマイモをじっくり焼くのでお芋自体の甘みがよくでるからお砂糖を表示分量よりぐっと抑えても美味しいです。
本ではねー、お芋の皮をそのまま容器に使っているのですが、私、未だにこれに成功したことがありません。
今日も柔らかくなったお芋をスプーンですくっているうちに皮があっという間に破れちゃって、失敗。
本には「皮の内側を三ミリほど残してすくう」って書いてあるけれど、これができないのです・・・・不器用なので。
結局、家にあったパウンドケーキの型に入れて焼いてしまいました。
かなり変だけど、美味しくできたよ。
子供たちは、私が必死でサツマイモを裏ごししているのを横から奪いながらのつまみ食い。
そして、遊びにいって、またつまみ食いに戻ってくるを何度繰り返したことか。
えーい、いじるかしい！（←方言です）
夕飯はトンカツ。
昨日遊びにきてくれたＫちゃんのママから頂いたお肉屋さんのカツです。
衣までつけてあるので揚げるだけ。
スイートポテト作りからそのまま夕飯作りに突入、四時すぎからサツマイモやレンコンを一緒に素揚げして、カツも仕上げ。
このカツが、衣も薄くて、お肉も柔らかくてお箸でサックリと割れるのです。
とっても美味しかったです。
いつもはトンカツなどは噛み切れない次男も、もぐもぐごっくんできていました。
長男も三枚（小さめですが）をペロリ。
たまにはお肉屋さんで買い物するのもいいかもしれないなー。
どうもありがとう、Ｈさん！
私は揚げ物全般、せいぜいかけてもレモン汁くらい。
ソースもケチャップもトンカツソースもあんまり好きではないのです。
実家がこういう嗜好なので、実家にはソースもケチャップもないのでした。
でも、この家は（夫も含めて）やたらと何かをかけるのがすきです。
つまり味の濃いものが好きなのです。
びっくりしたのは、夫がお寿司を食べるときに使う醤油の量。
ネタ本来の味がわからなくなるんでないか？くらいに醤油をべっとりつけて食べてます・・・。
体のためにももう少し控えてね～。
やっぱり一日中子供二人と格闘は疲れる～・・・。
午前中は、掃除洗濯と子供たちの話し相手であっという間に終わりました。
で、午後からやんわりと、何故かスイートポテト作り。
さつまいもがたくさんあったもんで。
お菓子作りがとっても不得意な私が、たまに作るときに参考にする唯一のお菓子作りの本は、オレンジページの「はじめてのお菓子」でございます。
しかも、焼きっぱなしの簡単なページしか作ったことないという、低レベル（笑）
この本のスイートポテトは、まずオーブンでサツマイモをじっくり焼くのでお芋自体の甘みがよくでるからお砂糖を表示分量よりぐっと抑えても美味しいです。
本ではねー、お芋の皮をそのまま容器に使っているのですが、私、未だにこれに成功したことがありません。
今日も柔らかくなったお芋をスプーンですくっているうちに皮があっという間に破れちゃって、失敗。
本には「皮の内側を三ミリほど残してすくう」って書いてあるけれど、これができないのです・・・・不器用なので。
結局、家にあったパウンドケーキの型に入れて焼いてしまいました。
かなり変だけど、美味しくできたよ。
子供たちは、私が必死でサツマイモを裏ごししているのを横から奪いながらのつまみ食い。
そして、遊びにいって、またつまみ食いに戻ってくるを何度繰り返したことか。
えーい、いじるかしい！（←方言です）
夕飯はトンカツ。
昨日遊びにきてくれたＫちゃんのママから頂いたお肉屋さんのカツです。
衣までつけてあるので揚げるだけ。
スイートポテト作りからそのまま夕飯作りに突入、四時すぎからサツマイモやレンコンを一緒に素揚げして、カツも仕上げ。
このカツが、衣も薄くて、お肉も柔らかくてお箸でサックリと割れるのです。
とっても美味しかったです。
いつもはトンカツなどは噛み切れない次男も、もぐもぐごっくんできていました。
長男も三枚（小さめですが）をペロリ。
たまにはお肉屋さんで買い物するのもいいかもしれないなー。
どうもありがとう、Ｈさん！
私は揚げ物全般、せいぜいかけてもレモン汁くらい。
ソースもケチャップもトンカツソースもあんまり好きではないのです。
実家がこういう嗜好なので、実家にはソースもケチャップもないのでした。
でも、この家は（夫も含めて）やたらと何かをかけるのがすきです。
つまり味の濃いものが好きなのです。
びっくりしたのは、夫がお寿司を食べるときに使う醤油の量。
ネタ本来の味がわからなくなるんでないか？くらいに醤油をべっとりつけて食べてます・・・。
体のためにももう少し控えてね～。
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