うしろ向き日記

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マキシム3818

マキシム3818

2009.11.20
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日の夕飯はミートソース。

昨日、夕飯を支度しながら同時進行で作ってしまったので、今日はラクチン!

ただ長男が挽肉料理を好まないため、彼の為に一応ご飯もセット。
おかずは生協の冷凍竜田揚げでも温めてあげようか。

こういうとき生協でストックしてある冷凍おかずが役に立ちます。
なんだかんだと割高なので、娘が入園したら生協やめちゃおうかと思っているけど、
やっぱり便利だなぁ。

ミートソースは次男の大好物。
野菜をいっぱい入れますが、欠かさないのはじゃがいも(玉ねぎももちろん)

ピーマンをこっそり入れても、これならば大丈夫、知らずに食べちゃいます。

おいも系を入れることで、ソース自体がでんぷんでもったりとするので、
子供にも食べやすくなります。

ちなみに、今日は義父が宴会で留守なので、義母も一緒にミートソース食べます。

さて、今日で次男の学級閉鎖も終わり。
続いて3連休なので、終わりという気分でもないですが・・・。
これでひとまず落ち着いてくれるのだろうか。

長男のクラスは、最終的に担任の先生までがダウンしちゃったようですが、
今はみんな元気みたいです。
インフルエンザ以来、あの長男が家に友達も呼ばず、遊びにも出ず、
ひたすらオタクな放課後を過ごしています。


未だに夏休みが終わった気がしないまま、年末を迎えます。

とにもかくにもインフルエンザが重症化せずに終わって良かったです、ほんとうに。





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Last updated  2009.11.20 15:17:07
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