2003年12月06日
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前から作ろうと思ってて、やっと作った。
レシピが凄く簡単な書き方なので、結構緊張した。
本当はもっと捏ねないといけなかったかな~・・・
踏むのももっと踏んだ方が良かったかな・・・
とか色々後悔はあるものの!試食したら美味かった!
茹で時間2分、蒸らしに5分と茹で時間も短いので、
心配だったけど、出来たらオッケー!オッケー!
打ち粉が結構大事かも!茹でる前にほぐすんだけど、
ちゃんと打ち粉しないとくっつき気味でほぐすのが大変。
踏んでる時は、伊藤家の食卓かなんかで見た、
[肩凝りに効く白鳥の湖ダンス]をしながら踏んだ。
(外から家の中見られてたら結構ヤバイ私)
ウドンが出来て、運動も出来て!一石二鳥!なんちって。
今後は、太さによって少し茹で時間を加減しましょう。
あと、結構細く切ったつもりでも乾麺みたいにはいかないので、
つけウドンで食べるよりも、加熱した方が私の好みでした。
やったー!出来た!美味しかった!
今度は食パン作ります!

そうそう最近他にも作った物が!
グッチ祐三さんと研ナオコさんの出てる番組の料理レシピで、
コンニャクなんだけどお肉みたいな食感のステーキってやつ。
見たとおりに作ったけど、
私の感想は「もろコンニャクじゃん!」って感じです。
コンニャク臭いし、1個食べてウンザリ。
スタジオで、他の共演者があんなに感動するほどの、
出来なのが不思議・・・
失敗!暫くコンニャク食べたくない感じです。






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最終更新日  2003年12月08日 15時38分54秒
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