エリーさんのすね毛

心を落ち着けるために作り出したのに、食べるのは自分ひとりだって言うのに

なんか ドップリ！疲れちゃったな～

● 今日は 八朔ジャム を作ったの。今回で ２回目。とっても美味しいんだよね

作り方は簡単。

八朔の皮をようく洗って切って ３回茹でて、あとは 果実と糖分を加えて・・・

今回は ホームベーカリーのジャム機能を使用して作りました！(´∇｀)

と言うのは簡単だけど、これが結構～面倒だったの！

疲れちゃった！(´Д` )

（１）お水から入れて沸騰してから ３分茹でる。１回目。

（２）お水から入れて沸騰してから ３分茹でる。２回目。

（３）お水から入れて沸騰してから ３分茹でる。３回目。

（４）湯切りし、ホームベーカリーに投入～☆

茹でた皮、糖分、果実の順。

なんか、ＨＢのケースから はばけてるよ！？ ( ﾟДﾟ)

大丈夫なのか！？

ぎゅーぎゅー 押し込みまして・・・スタート！

（５）１２０分後、できました～！ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

このまま１０分ほど冷まします。

（６）１０分後、ようく かきまぜて・・・出来上がりです～

作る前か、作っている間に 保存する容器を煮沸消毒しておきます。

そんでもって冷めたらその容器に入れて、荒熱がとれたら冷蔵庫保存です！（*＾＾）v

あら・・・なんだかこれだけめちゃくちゃ大きな画像だぞ！？

●分量は～

　八朔の皮 ２５０ｇ/果実 ５５０ｇ/三温糖 ３５０ｇ　(=ﾟωﾟ)ﾉ

待っている時間で、白く固まってしまったシナノキ蜂蜜を湯せんにかけて別容器に移し替え～♪

勿論、この容器たちも煮沸消毒しましたよ！(`・ω・´) b

美味しくできたから大満足だけれど、なんか疲れちゃったな！

そのあと、鱈（アラ）と豆腐と玉葱の煮物を作ったり。

ふふふ。 娘の雛子が食べてくれるから嬉しくて

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