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今夜の晩ごはんはもちろん巻きずし!もちろんと言った割には手作りは2,3年ぶり?去年は病院で食べてたし…。巻きずしを手作りするのは1年に一回この節分の日だけ。なのでそんなに上達するはずもなく、巻き方が悪いとか寿司めしが薄いとか 毎回、毎回失敗の繰り返し…。今年は、義母からもらった魔法のお酢「福山酢 菊花大輪」を使ったので寿司めしは美味しいような気がするけど、椎茸の甘煮の甘味が足りなかったし、巻き方もやっぱり失敗したし…。失敗作の巻きずしじゃ、あんまり縁起が良くない気がするな~…(~_~;)普通の巻きずしとサラダ巻きと冷凍のしめ鯖があったので鯖ずしを作ってみました。まだ寝かし中。二人で食べるには多すぎ~。
February 3, 2010

道の駅スタンプラリーもいよいよ大詰めになり土曜に和歌山へ大遠征に行ってきました。家を朝5時半に出発、阪和道で田辺まで行ってそこから地道で最初の目的地一枚岩に到着したのが8時40分。開店前に着いたので写真を撮ったりして時間を潰してたらお店の人がちょっと早めに開けてくれたんだけど、何も買わず、食べずにスタンプだけ押して即出発。申し訳ないです。今日は先が長いからごめんなさい、です<m(__)m>一枚岩です。ここに来る前に司馬遼太郎の「街道を行く」を読むと楽しいです。ただせっかくの景観なのにどこに行っても、道の駅の建物が邪魔して写真を撮るのも一苦労。ちょっとずらして建てた方がよかったんじゃないかな…。そこから先は、イノブータン共和国、志原海岸、ふるさとセンター大塔、みなべ梅振興館、備長炭公園、日高川龍游、SanPin中津、しらまの里、あらぎの里、しみず、明恵ふるさと館の全12店(正式名称は違ってるかも)を回って来ましたー!後半を残してしまうと、3月末の締め切りまでスケジュール的に厳しくなってくるので、着いては押し、着いては押しの猛ダッシュラリーで、ゆっくりと遊ぶことが出来なかったのがちょっと残念だったけど、これで和歌山の道の駅はすべて完了。あとは淡路島と奈良の2つを残すだけです~。あまりのダッシュだったので写真を撮ったのは最初と真ん中と最後だけでした~(^^ゞお昼ごはんの備長炭公園の備長炭そばとめはりずし。真っ黒でした。これはあらぎ島。この日の走行距離は約600キロ。福岡の実家までとほとんど同じ距離。冷静に考えると「何やってんだか~」ですよね…。
February 2, 2010
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