邪道の美人道

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2007年05月19日

ちょっと画質と色がわかりずらくてｽﾐﾏｾﾝ

これは「さきいかのおかず」です

韓国の家庭は、ﾃｰﾌﾞﾙいっぱいにおかずを用意します。

このさきいかのおかずは、ﾅﾑﾙなどと共によく食卓にあがる一品です。
保存もきくし、甘辛でご飯も進みます

　　材料
　さきいか
　ｺﾁｭｼﾞｬﾝ
　しょうゆ少し
　水あめ適量
　砂糖適量

１）フライパンに全ての材料をいれ、加熱する。（水を少し足すとまざりやすい）
２）味をみて、「甘辛い」味ならOK
３）さきいかを入れる
４）からめながら軽く炒める

材料が全て適当なｶﾝｼﾞもおうちっぽいですよね

ﾜﾀｼは韓国食材卸で材料を購入していますが
最近はｺﾁｭｼﾞｬﾝも身近な食材になりましたね

通販専用。な～んでもあります
韓国ﾏﾀﾞﾝ　：http://www.madan.jp/
　（ﾏﾀﾞﾝ：庭）

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