邪道の美人道

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2008年01月28日
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カテゴリ: 食と美容
少し気分がダイエット寄りです。

胸に脂肪注入したならば
痩せることなんて考えたらダメなんですけどね。。。

こういうトキ
ヤセ体質の方とか、もともとおっぱいが大きい方とか
すごくうらやましい。

ちょっと
自分でも「何やってんの?」とか思うもん。

春になったら


で

今、とにかく食欲がすごいので
こんなの作ってみました。



こうや豆腐
      こうや豆腐のたまごとじ。


ワタシの住んでいる地域では、かなりメジャーな食べ物で
下手すりゃ居酒屋やスナックの「お通し」に出てきたりする。

とにかく
栄養タップリで腹持ちもいい、すばらしい食品なんです。
「こうや豆腐」って。

効能を検索してみました。



「こうや豆腐ダイエット」は、1日1枚こうや豆腐(およそ20g)を食べるだけ。1日3食のうち、どのタイミングで食べてもOKですが、代謝が活発になる睡眠時前の夕食がもっともダイエット効果を高めます。ただし、脂を使った調理法にする場合は、朝・昼食にするほうがいいでしょう。 」
・・・楽天woman ダイエットサーチより引用。


こうや豆腐って、いわゆる「豆腐の干物」で
豆腐の栄養をぎゅっと凝縮させたもの。

ほうれんそうやかぶの葉・小松菜・人参・ネギなどの野菜と一緒にふくめ煮にして




こうや豆腐

だけど
おいしく煮ないとスポンジみたいになっちゃいますから
丁寧につくるのがコツです。




  少し甘めのたくさんのダシでゆっくり煮るのがコツです



  ダシ作りが苦手な方は「ダシ付き」のもあります。


信州の特産品でもある「こうや豆腐」(凍り豆腐、とも言います。)は
冬、稲刈りが終わった田んぼで凍み(しみ)を利用してつくります。
あずさで長野にくることがあったら
茅野市あたりでつくっている光景がみられますょ






























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最終更新日  2008年01月28日 22時14分29秒


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