邪道の美人道

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2009年10月26日

雨ですなぁ･･･

全国的に雨ですか？＾＾

今日、休みで家にいます

土日が雨だとｲﾔなのに、

会社休みのﾄｷ雨はそんなにｲﾔじゃないなー

なんか家事もしなくていいような

というか

雨だったししょうがないよーみたいなｶﾝｼﾞ？

今時期風邪からｲﾝﾌﾙにでもなったら困るっしょ？･･とか。笑

なんかｽｺﾞｲ肩の荷がおりたような感覚。

実際ｽｷで運動や家事やってるﾜｹじゃないのがまる分かりでしょ？＾＾；

まぁそんなﾓﾝよねー。
（･･･と勝手にまとめる＾＾）

話変わって～･･･

今日のお昼は、

ﾌﾟｺﾞｸｶﾙｸｸｽ（干しﾀﾗｽｰﾌﾟうどん）にしました＾＾

うどんだいすき＾＾

ちょっと前、TVで美肌になるって紹介されて

一時ﾌﾟｺﾞ（ﾀﾗを干したもの）が品不足になったみたいですね｡｡｡

主に酔い覚ましに飲まれるｺﾄが多いです。

まぁ確かに代謝をよくして、

体の毒素を抜く効果があるとか｡｡｡

で、＝美肌になると＾＾

簡単だし

おいしいからしょちゅう食べてるﾜﾀｼですが＾＾；

ﾜﾀｼの作り方は･･･

pugo

　　　ﾌﾟｺﾞ。このままだと長いので一口ｻｲｽﾞにﾊｻﾐで切ります。

pugo

　　　軽く水洗いしてから、水に浸けてもどします。
　　　20分くらいで大丈夫。

ﾌﾟｺﾞは結構固いので、
水戻ししておく方がおいしくできます

pugo

　　　戻したﾌﾟｺﾞの水気をよくしぼってから、
　　　ｺﾞﾏ油・しょうゆ・日本酒を加え、よく揉みこみます。
　　　ｽｰﾌﾟを作る鍋でやると洗い物が少なくていいです＾＾

　　　味つけしたﾌﾟｺﾞに水を加えて、ｱｸをとります。

　　　煮立ったらﾀﾞｼﾀﾞ（韓国に調味料）をいれて、

　　　ﾈｷﾞを加えてひと煮たちさせます。

pugo

　　　ﾈｷﾞはどんな風に切ってもいいですが、
　　　韓国風に小口切りにします＾＾

pugo

　　　ﾀﾞｼﾀﾞで味が結構つきますが、物足りなかったら塩で調節。
　　　溶きﾀﾏｺﾞを流しいれて、ｺｼｮｳを少し。

pugoku

　　　器に入れてからｺﾞﾏを振ってできあがり

pugokukarukukusu

　　　ｱﾚﾝｼﾞﾒﾆｭｰのﾌﾟｺﾞｸｶﾙｸｸｽ＾＾
　　　冷凍のうどんを別ゆでして、
　　　器にうどんを入れ、その上からﾌﾟｺﾞｸをかけます＾＾

　　　万ﾈｷﾞとｺﾞﾏをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでございまする。笑

dasida

　　　今日は牛肉のﾀﾞｼﾀﾞのｽﾄｯｸがなかったので、
　　　あさりﾀﾞｼﾀﾞをつかいました。
　　　写真はあさりのﾀﾞｼﾀﾞといわし（煮干）のﾀﾞｼﾀﾞ

ﾀﾞｼﾀﾞはいわゆるﾀﾞｼですが、
日本のﾀﾞｼとは違って、
牛肉やあさり、煮干などの基本食材のｴｷｽに
ﾀﾏﾈｷﾞやにんにくなどを加えたうまみ調味料。

これだけでもおいしいｽｰﾌﾟが簡単に出来るし、

ﾁｹﾞやおでんもおいしく作れるので一つあると便利です＾＾

でもまぁ

ﾌﾟｺﾞｸの味付けはｺﾝｿﾒや鶏がらｽｰﾌﾟでもOKだと思います

ようは、「ﾀﾗ（ﾌﾟｺﾞ）」が肌にいいﾜｹなので～＾＾

豆もやしを加えると、

さらに美肌力UPです！（薄毛の予防にも＾＾）

　　　TVの影響ってｽｺﾞｲですね～
　　　こんな「ﾌﾟｺﾞｸｾｯﾄ」なるﾓﾉがありました＾＾

韓国語ﾐﾆﾚｯｽﾝ

「ﾌﾟｺﾞ」とは干したﾀﾗのことで、
干してないﾀﾗは明太（ﾒﾝﾃ）といいます。

日本でも唐辛子漬けたらこを明太子っていいますよねー＾＾

「ﾌﾟｺﾞｸ」の「ｸ」はｽｰﾌﾟの意味です＾＾

さーて

今日は

夫のﾘｸｴｽﾄでいよいよ「こたつ」を出して、

あと3時までに銀行2件。

それでよし。

雨結構降ってるから車で行っちゃえ＾＾

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