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まよまよ1023
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2006年03月22日
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： まいう～ ＊お料理・お菓子＊
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| 楽友の、大好きな いがじゅんちゃん が作っていた”イチゴジャム”が とっても美味しそうだったことを思い出して、 早速真似して作ってみることにしました！ ジャム作りは、初めての体験～！！！ドキドキです！ では早速いってみよーう！！！  まずは、イチゴ３００グラムを洗って水を切ります！  イチゴ柄のホーロー鍋にイチゴを入れて、 イチゴの分量の４０％ぐらいのお砂糖をまぶして・・・  イチゴの水分が出てきたら・・・  弱火で砂糖を溶かします♪  砂糖が溶けたら、強火！あくを取ります。  好みの固さまで煮詰めて、 レモン汁を適量入れたら出来上がり(*^-^*)  沸騰消毒したボンヌママンの瓶に詰めたら 可愛いイチゴジャムの完成です！！ イチゴジャムは初めて作りましたが、 とっても簡単で、美味しく出来ますね！！！ それに、作っているときの甘～い香りが、なんとも幸せ気分♪ イチゴ以外のジャムにも挑戦してみようかなー(≧∀≦*) |
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| Template- すず♪♪ |
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