2003.12.15
テーマ： 圧力鍋の利用法(3)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は午前中は子供の幼稚園でクリスマス会があったので、そのお手伝い。
帰ってきたのがちょっと遅くなってしまったのですが、
旦那がご飯を炊いておいてくれたので、
なんとか早くできるおかずはないか･･･と。
冷凍庫を覗くと手羽先が凍ってる。
これをなんとかするかーと、とりあえず解凍。
以前実家の親からお返し物のカタログギフトをもらっていて、
そこに、自分でお金をだしてまではここまでのものは買わないなーという圧力鍋がありました。
最初に圧力鍋が我が家に来たときは、多分最初はめずらしくて使うだろうけど、すぐにめんどくさくなって使わなくなるんだろうなーと思っていたのに、この便利さに使いまくり。
最近ばたばたしていて料理そのものをあまりしていなかったので、宅配便で届いたまま玄関にほったらかしにしていた3代目君を開封。
なぜかキッチンタイマーまでついていてちょっと笑えました。その他にも蒸し器用の器具、ガラス蓋、替えのパッキンまでついていました。
ここで。
圧力鍋をだしたはいいけど、今解凍しているのは手羽先なんだよなー。
手羽先は今まで唐揚げしか作ったことないし。
でも手羽元の煮物はおいしいよな。なら手羽先でもいっか。
そう思って（元来いい加減なんです････）
とりあえずお鍋にごま油をひいて強火でじゅーーーっと少し焦げ目がつくくらいまで手羽先を焼くこと数分。
手羽先だけじゃなー。
大根もいれちゃえー。
やっぱり煮物には三温糖よねーなーんてね(笑)
砂糖の味なんてわかんないくせに（爆）
そこで蓋を閉め圧力をがしがし。
7分くらいで停めて、自然に圧力が抜けるのを待っている間にもう一品。
この前実家からじゃがいもをもらったので、じゃがいものきんぴらを作る。それと平行してカブのおみそ汁も。
これを作っている間に子供達と旦那はお風呂へ。
出てくる頃にはできあがり♪
総料理時間30分。
まあ、なんちゃって献立の割には上出来かな？(笑)
でも。
明日は何にしよう～。
作る物が決まっていれば、作るのっていやじゃないんだけど、この献立決めがめんどくさいんだよな。
しかーし。
新しいお鍋に気分をよくしているまーぐは
きっと明日も圧力鍋料理だな。
わっはっは。
帰ってきたのがちょっと遅くなってしまったのですが、
旦那がご飯を炊いておいてくれたので、
なんとか早くできるおかずはないか･･･と。
冷凍庫を覗くと手羽先が凍ってる。
これをなんとかするかーと、とりあえず解凍。
以前実家の親からお返し物のカタログギフトをもらっていて、
そこに、自分でお金をだしてまではここまでのものは買わないなーという圧力鍋がありました。
最初に圧力鍋が我が家に来たときは、多分最初はめずらしくて使うだろうけど、すぐにめんどくさくなって使わなくなるんだろうなーと思っていたのに、この便利さに使いまくり。
最近ばたばたしていて料理そのものをあまりしていなかったので、宅配便で届いたまま玄関にほったらかしにしていた3代目君を開封。
なぜかキッチンタイマーまでついていてちょっと笑えました。その他にも蒸し器用の器具、ガラス蓋、替えのパッキンまでついていました。
ここで。
圧力鍋をだしたはいいけど、今解凍しているのは手羽先なんだよなー。
手羽先は今まで唐揚げしか作ったことないし。
でも手羽元の煮物はおいしいよな。なら手羽先でもいっか。
そう思って（元来いい加減なんです････）
とりあえずお鍋にごま油をひいて強火でじゅーーーっと少し焦げ目がつくくらいまで手羽先を焼くこと数分。
手羽先だけじゃなー。
大根もいれちゃえー。
やっぱり煮物には三温糖よねーなーんてね(笑)
砂糖の味なんてわかんないくせに（爆）
そこで蓋を閉め圧力をがしがし。
7分くらいで停めて、自然に圧力が抜けるのを待っている間にもう一品。
この前実家からじゃがいもをもらったので、じゃがいものきんぴらを作る。それと平行してカブのおみそ汁も。
これを作っている間に子供達と旦那はお風呂へ。
出てくる頃にはできあがり♪
総料理時間30分。
まあ、なんちゃって献立の割には上出来かな？(笑)
でも。
明日は何にしよう～。
作る物が決まっていれば、作るのっていやじゃないんだけど、この献立決めがめんどくさいんだよな。
しかーし。
新しいお鍋に気分をよくしているまーぐは
きっと明日も圧力鍋料理だな。
わっはっは。
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最終更新日
2003.12.17 07:39:45
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