やーたんのにくきゅう別館

小麦粉　強力粉　スーパーカメリヤ　5kg

うちではナショナルのホームベーカリーで食パンを焼いています。もちろん、それには小麦粉が必要です。1回1.5斤を焼くのに400gの小麦粉を使用します。近所に東急ハンズがあるけれど、売っている量が少ないので、これは楽天の通販で買うのがお得というもの。

ホームメイドショップKIKUYA ]ここのお店は、原材料高騰になっても、値上げしていないので、とっても助かります。うちでは一度に2袋(10キロ）を買います。

中はもっちり、周りはさくっと、ほんのり甘みがある、なんていうかフランスパンを食パン風にしたような。とにかく、スーパーの市販よりは何倍もおいしいです。この粉で、自家製のピザ生地、うどんも作って、10キロなんてあっというまになくなります。手作りのピザ生地は、いくら食べてももたれない。手打ちうどんはもっちもちでシコシコ。もうたまりません。