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2008年01月31日
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カテゴリ: 毒舌日記
sekkenn殺人餃子がついに出たそうで。
 まあ、私は、もともと、あまり安いのは買わないので、うちの冷凍庫には入ってないけど。
 自分で店を始めてしみじみわかったんですが、安かろう悪かろうは、確かにあるね。

 まあ、高いのがいいとは限らないんですが。

 値段というのは、不思議なもので、原材料にいろんな経費と付加価値とか需給のバランスとかで決まりますが、これがとても難しい。

 フェアトレードの概念は、 幸せな生産者は、幸せな消費者を作る っていうことなんだそうだ。

 やっぱり、人を搾取して自分だけ、得をしようという卑しい行為は、長くは続かないんだな~。



 ものすごく安い野菜を綺麗に安全に作れというのは、無理があるよね。
 自分で野菜を作って思ったのですが、それは、ものすごく手間隙のかかる作業でした。

 まともな人間なら、ばかばかしくてやめるよね。

 それが、自然な流れというものだ。


 そういえば、私は野菜は、茹でます。
 レンジでチン!は、しません。
 なぜならば、私の食べる野菜は、虫が隠れている可能性があるので、熱湯で茹でるのが無難なのだ。
 熱湯で茹でると、虫はたんぱく質の塊なので、浮かんできますからね。

 うちは、米でも虫がわきます。
 自家製米で、農薬の少ないのをわけてもらってるからね。

 そういうのも、何度も水で流せば虫は、流れていくから問題ないのだ。


 町の友達にそういう話をすると、

 虫がわくの?
 信じられない~!という。

 だから、

虫も食わないような米食ってるあなたの方が信じられない~!
 と、笑って切り反すと

 たいてい私の言っている意味に気がついて、友達が絶句する。

 私も、農村在住になるまで、知りませんでした。

知らないということは、とても怖いことなんだな ~と、思う今日この頃です。


 ちょっと高い石鹸を手間隙かけてちょっとだけ作っています。
 みつけた貴女は、ラッキーな人かもね笑。

 石鹸で、案外、人生観が変わったりします。
 変わらない人もいるけどね笑。

 貴女はどちらでしょう。


近江の小さな石鹸やさん





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最終更新日  2008年01月31日 11時13分34秒
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