2021年09月の記事
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３日目
３日が経って ゴーヤーの網を利用してミニトマトの苗植え作業をしていたらゴソゴソ音がする。 音のする方を見ると顔を出して様子を伺っていた。 呼んだらそばに寄ってきたが相変わらずしっぽは丸まったまま。 勝手口から入ると着いてきた、このサークルを飛び越える日は遠くないと思う。 ここにいると家族と同じ空間なのと、ひんやりした石のタイルが落ち着くようでおとなしくしていた。
2021.09.28
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我が家に新しい家族がやってくる。
犬の話保健所に収容されている犬がいるとのことで、見に行ってみることにした。事前に連絡を済ませてから伺うと、数匹が檻の中にいた。この中でも吠えずに震えている子が目に止まり、直感で この子は家に来るべきだ と感じたので、金曜日から二週間のトライアルとして我が家に来てもらった。初日は飲み食い一切せずだったが、動くこともなかったのでそこまで心配はしなかった。夕方になっても相変わらずシンクの下に隠れて動かない。土曜日はそろりそろり歩き出したが、物音や子供の声がすると一目散にシンクの下へ戻って丸くなってしまった。日曜日になると物干しデッキ下の奥の方へ潜って行ってしまい、外へ促すのに苦労したりついには勝手口の網戸を破壊してタイルの下に寝ていた！まだまだ石垣は暑いから冷たいところを探しているのかな？土日を出来るだけ一緒に過ごしたからか後半は呼ぶと時々だが、ついて来てくれるようになった。この犬が少しずつ馴染んで我が家で暮らす事を選んでくれたら申請して家族皆で迎えようと思う。YOUTUBE動画はコチラ【ふるさと納税】R-20 八重山そばセット価格：10000円（税込、送料無料) (2021/9/27時点)楽天で購入八重山そばてびちセット(4人前)（送料無料）価格：4500円（税込、送料無料) (2021/9/27時点)楽天で購入国産 石垣島からの贈り物 トロピカルフルーツ 詰め合わせ 5種 小動物用おやつ 無添加 無着色 関東当日便価格：1080円（税込、送料別) (2022/3/18時点)楽天で購入
2021.09.27
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八重山そば
庭で植えたネギを美味しくいただくために 晩御飯は八重山そばと近海魚の煮付けです。 皿からはみ出すので半分カットで取り分けたバラハタの煮付けと、残りの小型２尾はソバの出汁に カツオとミーバイ出汁であっさり系の絶妙な味が完成！THEカツオ出汁をミーバイのほんのり甘い味が押さえてくれて、魚独特の臭みは玉ねぎと庭のネギが押さえ役。始めはそのまま食べて、中盤からコーレーグースを少量かけ、最後にピパーツを２ふりと味変させながら食べるのが自分流。 沖縄のそばって本土の味噌汁の味みたいに各家庭で皆違うんですよね。牛、豚、鳥、味噌、カツオ、マグロ、近海魚、、、どの出汁も美味しくレパートリーが豊富になるので楽しんで調理して味わえます。 おかずはバラハタの煮付け 醤油２ 本みりん２ 泡盛１ 米原の海塩少々 魚独特の臭み消しはニンニク&しょうが少々。 そしてほろ苦な米原の黒糖を１かけら。 最後に庭ネギをパラッとかけて出来上がり♪ 写真とるの待ちきれずにちょっと食べちゃった 美味しすぎて２品ともあっという間に間食しました。 次回は味噌系を作ろうと思いますよ。 八重山そばてびちセット(4人前)（送料無料）価格：4500円（税込、送料無料) (2021/9/27時点)楽天で購入 かりゆし ピパーチ30g 【島胡椒 ヒハツ ピパーツ ヒバーチ ヒハツモドキ 石垣 沖縄】価格：648円（税込、送料別) (2021/9/26時点)楽天で購入 【みどり物産】石垣島特産 島とうがらし 65ml（コーレーグース）価格：388円（税込、送料別) (2021/9/26時点)楽天で購入
2021.09.26
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ネギの収穫は秒読み。
二十日ネギ。そろそろ収穫出来るかな。左手前だけ生えていないけどそこは気にしない。魚出汁のソバが楽しみです。【三倉食品 八重山そば（沖縄そば）半生麺2食】
2021.09.21
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想定外のバショウカジキ
湾内でバショウカジキがヒットした！ 比較的浅い湾内エリアの谷間でまさかのバショウカジキがヒットしました。底から5m程でラインが止まったのでフォールてのバイトです。 それなりの引きを感じながら巻いていくと急上昇してきたのでサメと予想していたところ海面に角と巨大なウチワの様な背鰭が飛び出した。 カジキだ！と驚いていたら、瞬間移動のような瞬発力と荒々しいジャンプを繰り返す。必死に耐えるも残念ながらブレイクしてしまいました。 次に繋げたいと思います。 そういえば直前にトローリングで通りかかったボートの船長が、仕切りに後ろを指差していたのでその時は引いている仕掛けに注意しながら場所を移動しました。 帰港後に居合わせた船長に尋ねたところ、メーターオーバーの大きな反応が複数あったとのことだったので、もしかするとベイトを追いかけて群れが湾内に入ってきたのかも知れませんね。 穏やかな石垣島の海、この下では計り知れない数の大物が泳いであるのだなと感じた。 次は絶対釣り上げたい！ [定価の半額]ギアラボ ファストフリップ 120g シルバーホロ 【4】オフショア ジグ 電動ジギング ファストジギング価格：1067円（税込、送料別) (2021/9/21時点)楽天で購入
2021.09.21
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台風の中、注文していた靴が届いた。
ネットの広告で見掛けてカッコいいなと思って一度クリックしたら毎日バナーが出てくるようになり、とうとうポチっとしてしまった。しかし購入してもまだバナーが出てくるとは。 【最大1000円OFFクーポン】 オニツカタイガー Onitsuka Tiger タイガー コルセア スニーカー メンズ レディース TIGER CORSAIR ネイビー 1183B397-400価格：10500円（税込、送料無料) (2021/9/21時点)楽天で購入
2021.09.12
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茗荷2
春に植えた茗荷の芽は全てでは無いが、一部が成長していた。10月頃には蕾が出来るか来年まで待つかと言ったところです。早く刻んで島豆腐にのせて食べたいです♪
2021.09.06
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二十日ネギ(島ねぎ)
島ねぎ 夏は日差しが強すぎる為、家の裏の半日陰で育てます。プランター買うのもあれなんで袋に穴開けて植えてみた。植えてから一週間後の様子、二十日ネギと言うだけあって早い。 収穫したら麺と丼ぶり以外全てオリジナルの八重山そばの薬味に使ってみます。
2021.09.06
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海の危険生物
海の危険生物 干潮のインリーフので見かけた鮮やかな模様のカニ、目立つ程に派手な色は何か危険な香りがする。早速カメラに納めてGoogleレンズで調べてみると、なんと猛毒を持っていることがわかった❗ ウモレオウギガニは、十脚目オウギガニ科に分類されるカニ。テトロドトキシン, サキシトキシンの猛毒を持つ。 甲幅は約8cm。日本では主に南西諸島に分布するが、小笠原諸島、八丈島、伊豆大島のサンゴ礁や岩礁のある浅い海域に生息する。2016年11月4日には和歌山県沖でもイセエビ漁の網にかかり生息が確認された。 ウィキペディアより 死亡例もあるので知らずに食べると大変な事になりますね。「甲羅から毒がにじみ出す」などと書かれているので今回手で触れる事も避けました。
2021.09.04
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