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2012年10月20日
テーマ： 食べ物あれこれ(52382)
カテゴリ： モラタメ
こちらの醤油ではない、普通の塩麹を以前から使用していたので
しょうゆタイプをタメしました。
いつもお弁当を作っているので、朝の忙しい時間に
豚肉を焼いてしょうゆ麹をかけて炒めるだけで
簡単に１品仕上がります。
まぶして漬け込んでおかなくても手軽においしさを
楽しめます。
そのほかには、鍋の汁として、白だしと一緒にだし汁を作ったりしています。
次はレシピにあった、卵かけご飯を試してみたいと思います。
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Last updated
2012年10月20日 10時09分11秒
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