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大手菓子メーカー「不二家」の埼玉工場が消費期限切れの牛乳を使ったシュークリームを出荷していた。

この事件は不二家だけではなく洋菓子業界にとってもダメージなのではないだろうか。
問題の根の深さはこれらの事実を不二家が隠そうとしたこと。
社内極秘文書にも「発覚すれば雪印の二の舞い」とのくだりがあった。

しかしどうしてそんなことができるのかなぁ？
お菓子を買いに来るお客様の顔を見てごらん、みんな嬉しそうな笑顔だ。
喜んで買ってくださるお客様を裏切るなんて、私にはとうていできない。

不二家の責任者に問いたい。
消費期限の切れた牛乳で作ったシュークリームと知っていてそれをお土産として持って帰ることができるのか？
自分の子供が食べようとしていたら、それを黙って見ていられるのか？

雪印事件がまったく教訓になっていないことにとても悲しい思いを感じる。同じ業界人として恥ずかしい。

ペコちゃんが泣いているぜ。