PR
Calendar
ＴＫ66
ＴＫはかく語りき
Comments
Apr 7, 2011
テーマ： オトコの手料理(3650)
カテゴリ： Foods
釣りの帰りにケータイでCookPadのレシピを見て、オークワで買い物をした。
野菜（パプリカ、セロリなど）800円ほど。
魚は釣ったメバル、サフランは娘のトルコ土産。
○「メバルとパプリカのスープ煮」
材料：メバル小2匹 玉ねぎ1個 ニンニク2片 トマト1個 セロリ1本
パプリカ1個 ピーマン2個 オリーブオイル 白ワイン サフラン適量
作り方：玉ねぎニンニクはみじん切り、その他の野菜は3cmに切って
じっくり10分ぐらい炒める。
塩こしょうしたメバルを真ん中に置き、お湯と白ワインを入れて
サフラン、塩こしょうする。蓋をして30分煮込む。
スープ煮は自分的にはイマイチだったが、我が家では意外に評判が良かった。
でも、もうちょっと野菜を細かく切らないとあかんな。
野菜（パプリカ、セロリなど）800円ほど。
魚は釣ったメバル、サフランは娘のトルコ土産。
○「メバルとパプリカのスープ煮」
材料：メバル小2匹 玉ねぎ1個 ニンニク2片 トマト1個 セロリ1本
パプリカ1個 ピーマン2個 オリーブオイル 白ワイン サフラン適量
作り方：玉ねぎニンニクはみじん切り、その他の野菜は3cmに切って
じっくり10分ぐらい炒める。
塩こしょうしたメバルを真ん中に置き、お湯と白ワインを入れて
サフラン、塩こしょうする。蓋をして30分煮込む。
スープ煮は自分的にはイマイチだったが、我が家では意外に評判が良かった。
でも、もうちょっと野菜を細かく切らないとあかんな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[Foods] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
