2013年05月25日
カテゴリ： 家庭菜園
硬くて食べられなくなってしまいます。
実は、野菜って未熟なうちに食べるものが結構あります。
枝豆は熟すと大豆に、きゅうりは硬くて食べられなくなり、ゴーヤは黄色く変色して美味しくなくなります。オクラやナスも大きくしすぎるとカチカチになります。
未熟であることは悪いことではない、ということ。
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