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テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3106)
カテゴリ： お菓子作り
喉がイガイガ。葛根湯を飲んで今日は早く眠ることにししょう。
ひきはじめが肝心っていうもんね＾＾
今が旬の果物『八朔』を使ってジャムを作りました！
毎年この時期になると実家には食べきれない量の八朔がある^^;
ご近所さんからの頂き物でダンボール３箱くらいになってる。
八朔の味のジャムってどうかな。。。と思いながら適当に作ってみた！
１個で１瓶のジャムができてしまうから、あんまり消費にはならないけど。
適当すぎて、皮の部分の処理をちゃんとしなかったのでかなり苦い(ﾟ∀ﾟ;)
初めは苦すぎるか･･･と思ってたけど、だんだんその苦味がクセになってきて、
今じゃすごく美味しい♪
お子様むけじゃないけど、マーマレードの酸味と苦味を増やした感じ＾＾
気に入ったからまた作ろ。
今日の私のお弁当･･･スパムむすび弁当＾＾
節分だから恵方巻きの気分でスパム巻き。
スパムむすびメーカー 作！
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Last updated
2010/02/03 09:07:43 PM
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