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2005年12月31日

年越し間際に一つだけクッペが大成功しちゃいました～～～♪♪♪Ｏ(≧▽≦)Ｏﾜｰｲ♪
まぁ。。。ほんとはバケット成功が課題だったんだけど。。。

こう～やって失敗と成功の二つを並べてみると一目瞭然～！！！違いがはっきりなのでいつも「どこが失敗なのか分からない～！？」と言ってた旦那様もはっきりめぐるんぱの言う「失敗」が分かっちゃったみたい～！！！
「ほんとだ～～違うっっ！！！w( ▼o▼ )w ｵｵｫｫ!」って言ってたもん～！

いつもＡＫＩＲＡさん（http://plaza.rakuten.co.jp/lotusmama0408/profile/）ちで一緒にパン教室するときＡＫＩＲＡさんのクープってスパっっっっ！！！ってめぐるんぱ的には深い切り口～！なので。。。隣で見ていて「そっか～♪」って思って隣でスパっっっっ！！！をまねっこするとクープが開いてくれるんだよね。。。
ところが家に帰って一人でクープ入れようとするとやっぱなんかどこかで躊躇しちゃう。。。引きつるのが怖い～～～！！！

今日は一個を躊躇しつつ～～一個をスパっっっ！！！ってぐりっっ！と深く切りつけちゃってみちゃったら深く切った方がやっぱ割れてくれました～！！！。。。ってゆ～ことはやっぱ今までのは浅すぎたのね～！？？？そ～なんだよね～！？？？きっと～～～♪(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ

それから成形はＡＫＩＲＡさんちでやったときめぐるんぱとＡＫＩＲＡさんのでは違う成形をしたのにも関わらず２人のとも割れてくれたからとにかく生地をはらせればいいってこと。。。(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

ん～～～～！！！頑張った！！！Ｏ(≧∇≦)Ｏイエイ！！

それから。。。何かあったかしら。。？？？
そ～そ～！！！生地成形時にとじ目をしっかりつないだの～！
よく底割れするのは乾燥もだけどとじ目がしっかしされてないんじゃないかと思ったから。。。
あと～ホイロで乾燥は大敵だってつなちゃんにアドバイスもらってたので最近は超～その辺に気を遣っていて。。。今日は発酵器に入れるときＡＫＩＲＡさんみたいな四角のタッパーに発酵トレー入れてそれに布（ってゆ～の～？？）敷いていつものように成形後の生地布取りして～～タッパーの蓋をして発酵器入れたんだった～！！！

色々注意した点がいっぱい。。。(＞▽＜)b OK!!

来年はもっともっと上手に焼けますように～♪(￣人￣)ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪

かわいい～ランチプレートにのっけて食べたい～♪