2005年09月23日
テーマ： 暮らしを楽しむ(411404)
カテゴリ： おいしい
ミルクティにお勧めなのが、この牛乳です。
ＨＴＳＴ（Ｈｉｇｈ Ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ Ｓｈｏｒｔ Ｔｉｍｅ）製法というのは、牛乳の殺菌方法の一つで、７２℃以上で１５秒以上殺菌処理するそうです。
一般的な牛乳は超高温殺菌法（ＵＨＴ、１２０℃～１５０℃度で１～３秒殺菌）だそうです。
何が違うかというと、牛乳のタンパク質の約２割を占めるホエイタンパク質が変形しないけれど、保存性があまりよくないので、味はすっきりしたのどごしやほんのりとした甘さがあるけど、製造・輸送方法がむずかしかったり、消費期限が短いのです。
実際、扱っているところも少なく、特に真夏はほとんどみかけません。
他に、低温長時間殺菌（ＬＴＬＴ ６５℃・３０分）というよくみかける低音殺菌牛乳もあり、ＨＴＳＴがないときには、こちらにします。
だんな様にこの牛乳を買ってきてと頼むと、何度か低脂肪のを買って来てくれて、悲しくなったことがありました・・・。
おいしい牛乳なので、みかけたらぜひ一度試してみてください。
ネイルは１３日目にして、子指がはがれてしまいました。付け爪にできそうなくらいカパッっときれいにとれました。
ＨＴＳＴ（Ｈｉｇｈ Ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ Ｓｈｏｒｔ Ｔｉｍｅ）製法というのは、牛乳の殺菌方法の一つで、７２℃以上で１５秒以上殺菌処理するそうです。
一般的な牛乳は超高温殺菌法（ＵＨＴ、１２０℃～１５０℃度で１～３秒殺菌）だそうです。
何が違うかというと、牛乳のタンパク質の約２割を占めるホエイタンパク質が変形しないけれど、保存性があまりよくないので、味はすっきりしたのどごしやほんのりとした甘さがあるけど、製造・輸送方法がむずかしかったり、消費期限が短いのです。
実際、扱っているところも少なく、特に真夏はほとんどみかけません。
他に、低温長時間殺菌（ＬＴＬＴ ６５℃・３０分）というよくみかける低音殺菌牛乳もあり、ＨＴＳＴがないときには、こちらにします。
だんな様にこの牛乳を買ってきてと頼むと、何度か低脂肪のを買って来てくれて、悲しくなったことがありました・・・。
おいしい牛乳なので、みかけたらぜひ一度試してみてください。
ネイルは１３日目にして、子指がはがれてしまいました。付け爪にできそうなくらいカパッっときれいにとれました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[おいしい] カテゴリの最新記事
-
ババ・オ・ラム Baba au Rhum spice & caf… 2021年06月28日
-
spice & cafe imairo. ノンベジターリー 2021年06月28日
-
江戸流鰻料理 志津可 共水鰻の蒲焼き 2021年06月25日 コメント(2)
牛乳情報
こういうおいしいもの情報は貴重ですね。これからもいろいろ教えてくださいね。どうぞよろしくお願いします。
(2005年09月24日 00時48分05秒)
こんばんは。
LFJUSA05
さん
Re:こんばんは。(09/23)
ｍｅｇｕｍｅｇｕ001
さん
LFJUSA05さん
＞岩手県の牛乳は大阪で買えますか。
東京のピーコックで売ってたから、大阪にもあるかもしれませんね。デパートの食料品売り場なんかどうかな？
-----
(2005年09月24日 07時22分31秒)
＞岩手県の牛乳は大阪で買えますか。
東京のピーコックで売ってたから、大阪にもあるかもしれませんね。デパートの食料品売り場なんかどうかな？
-----
(2005年09月24日 07時22分31秒)
インパクトのあるパッケージなのに、
まみちゃん5632
さん
違うの買ってくる旦那さんって…(笑)でも男の人なんてそんなもんかな。
私、子供の頃に牛乳飲みすぎて、いま大嫌いなんですよ…。全然飲めなくて。だから、アッサムティーが好きなんですけど、ミルク入れて飲まないんです。邪道ですね(^_^;)
(2005年09月24日 11時43分57秒)
私、子供の頃に牛乳飲みすぎて、いま大嫌いなんですよ…。全然飲めなくて。だから、アッサムティーが好きなんですけど、ミルク入れて飲まないんです。邪道ですね(^_^;)
(2005年09月24日 11時43分57秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ｍｅｇｕｍｅｇｕ001
旅をしたり、おいしいものを食べたり、きれいなものを観るのが好きです。 国内の都道府県はすべて訪れました。 海外はアジアを中心にまわっています。
カテゴリ
つれづれ
(448)Hawaii 2013-2018
(86)ソウル2016 ソウル2015 長崎・ソウル2014
(45)Hongkong 香港
(160)青森
(26)Malaysia マレーシア
(55)ソウル・釧路2013
(28)Egypt＆Turkey2012
(68)Saipan 2012
(28)Tunisiaチュニジア2012
(45)Melbourneメルボルン 2011
(6)Ｐａｒｉｓパリ2011
(54)Korea韓国＆沖縄2012
(13)Korea韓国2010
(68)Korea韓国2011
(26)Ｋｏｒｅａ韓国2008
(31)Korea韓国2007
(32)Hawaii2010
(24)korea韓国2005・2006
(53)Hawaii 2009-2012
(76)Hawaiｉ 2007-2008
(58)Hawaii
(65)Ｔｈａｉｌａｎｄタイ
(19)Dalian大連2011
(34)ＮＹＣ
(21)Norwayノルウェー
(8)Taiwan台湾
(57)Cambodia2008
(25)Ｃｒｕｉｓｅ
(33)Ｂｒｉｔａｉｎ 200911
(18)Hanoi2009（Laosの予定が変更）
(24)海外旅行
(183)東京ぶらぶら
(89)京都
(181)おでかけ
(76)日本の旅
(224)おいしい
(1304)展覧会
(713)歌舞伎
(476)文楽
(95)音楽・オペラ・芝居
(138)読書
(271)映画
(89)アクセサリー
(35)ガーデニング
(31)きれい
(23)お買い物
(40)好きなもの
(21)健康
(95)ポケモンGO
(35)SUNVALLEY HOTEL
(298)yoga
(31)India インド🇮🇳
(21)ワイン🍷
(38)キーワードサーチ
▼キーワード検索
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2025年11月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2025年11月
フリーページ
travelog （旅の記録）
海外 travelog
２００５年ハワイ
２００５年タイ・プーケット（作成予定）
タイ･チェンマイ（作成予定）
タイ･バンコク（作成予定）
2005年11月ＮＹＣその１
ＮＹＣ その２
ＮＹＣ 総集編
2005年12月ソウル 1～5日目
ソウル 6～10日目
ソウル 11～１4日目
2005年 釜山
2005年 韓国総集編１（宿・美術館・史跡）
総集編２（食事・おやつ）
総集編３（ﾁﾑｼﾞﾙﾊﾞﾝ･乗物）
総集編４（おみやげ･いろいろ）
2006年１月ラスベガス－準備とﾎﾃﾙ
ｸﾞﾗﾝﾄﾞｷｬﾆｵﾝと夜のｽﾄﾘｯﾌﾟ
ナイトショー“O”とカジノ
おみやげといろいろ
2006年2月北京－準備と1日目
頤和園・万里の長城
故宮・胡同・王府井
京劇と最終日といろいろ
2006年3月トルコ－準備とフライト
ベトナム旅日記2000年8月 １（事前準備）
ベトナム旅日記2000年8月 ２
ベトナム旅日記2000年8月 ３
日本各県めぐり旅
北海道
青森
秋田
岩手
山形
宮城
新潟
私のお気に入り
おいしいもの
きれい
ＳＨＯＰ
おいしいお店
お勧めの温泉・お宿(楽天ﾄﾗﾍﾞﾙ登録分)
本の虫
カレンダー
© Rakuten Group, Inc.
