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2005年09月25日

お気に入り調味料－１　三ツ星醤油

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テーマ：暮らしを楽しむ(411390)

カテゴリ：おいしい

１０年以上このお醤油使ってます。色々なお醤油を試してみましたが、押しが強すぎず、でも存在感があり、素材を引き立ててくれるということで、これにしています。

和歌山県の御坊市にある堀河屋野村さんの商品です。社長さんのお名前が野村太兵衛さん。創業は元禄年間だそうで、いかにも３００年を超えて受け継いでいるって感じです。
「良い食品を作る会｣参加メーカーでもあります。
和歌山県湯浅町は、日本の醤油発祥の地だそうで、「角長」さんなどがあります。
三ツ星醤油を販売しているところは少なく、最近は渋谷東急東横店の成城石井で手に入れました。楽天でも買えるようです。
三ツ星醤油

今日は風がすごく強くて涼しいです。台風のせい？ラッキーくじはハズレでした。
ネイルをしてもらいに行くのですが、どんなふうにしようかな。

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