2月に、ブランジュリーパリの空の下で食べた物いろいろ。
お菓子は、
マルディグラのクレープシュゼット 550円、タルト・フレーズ 750円、タルト・ポワール 450円、シチリアの赤オレンジのコンフィチュール 1800円、雪の日限定のグルマンディーズ・オ・フレーズ 650円、クロワッサン 300円、マルディグラのお菓子、ベニエ650円、マルディグラのコンフィチュール 1600円。
サンドイッチは、
パレロンのブレゼ ベネチア風(Paleronは牛のミスジ) 750円、鮟肝のサンドイッチ 650円、日本一おいしい岩国レンコンと十三湖しじみのキッシュ 750円、生ロモのサンドイッチ 650円、蛍イカとアスページュのキッシュ 750円、紋甲イカのタンドールパリジャン 600円、エイひれ姿煮込みキッシュ 750円、自家製アドック(タラの薫製)のサンドイッチ 600円、プーレ・キューリー 400円、豚トロの八戸風味噌漬け網焼きサンドイッチ 650円、銀鱈のキッシュ 750円、ハマチ冷燻と九条葱のキッシュ 850円、豚Aロースのサンドイッチ 600円。
2月はマルディグラ月間で、ベニエやクレープシュゼットを堪能。今年4つ目のベニエは大きくて265gもあった。
雪の日限定のグルマンディーズ・オ・フレーズも食べられてしあわせ。
シチリアの赤オレンジのコンフィチュールもすごくおいしかった。
日本一おいしい岩国レンコンと十三湖しじみのキッシュは、今まで食べたキッシュの中でベスト3に入る。
紋甲イカのタンドールパリジャンも印象的やった。
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