年末に行った香港のこと。
前回おいしくて気に入った焼味の店、龍記飯店。
蘭芳園の近くにあったのが再開発で今年3月に移転してた。
中環域多利皇后街12號、住所を頼りに探して発見。
大きくてきれいになって、ちょっと心配。
前のあのお店の奥に、焼きあがった子豚や鶏や鴨が吊るされてるのがよかったのに。
乳猪三寶飯 58HK$(約905円)。
仔豚の丸焼き3種類。
脆皮乳豬の皮のパリパリとその下の脂、柔らかいお肉がたまらない!それと叉焼ともう一種は何やろ。
ほんまは切鶏についてくるネギソースをもらって、ご飯にのせて食べるのも好き。
だんな様は、セットメニュー。
叉焼と煎蛋、雪菜火鴨絲の入った米粉(ビーフン) コーヒーか紅茶付で40HK$やけど、ダイエットコークにしたので+6HK$の46HK$(約627円)。
合計104HK$(約1622円)。
今回2回食べに行ったけど、1回目のほうがよりおいしかった。
焼きあがり時間とか、部位によるのかもしれん。
OpenRice Lung Kee Restaurant 龍記飯店
デザートは、坂道にへばりついてるような小さなお店、玉葉粉麺甜品で。
紅豆沙(Red Beans) あずきのお汁粉
糖不甩(Rice Ball with Sugar Cocomut Sesame)白玉団子にココナッツとゴマの入ったお砂糖をかけてある。
どちらも12HK$(約187円)。
素朴な味わい。
おばちゃんの迫力すごかった。
(為替レートは、旅行時2014年12月の1HK$=約15.6円で計算)
香港のこと続きます。
1月18日のトレーニング
スタジオレッスン(ピラティス 60分 パワーヨーガ 60分)
筋トレ
レッグプレス(18kg)20回 チェストプレス(11.5kg)20回 トーソローテーション(13.5kg)左右各20回
パワープレート 15分
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